Рецепт Запеканка из куриной груди с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка из куриной груди с яйцом
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 50 г |
Способ приготовления
Грудку мелко нарезать, лук потушить в небольшом количестве воды до мягкости, смешать с грудкой. Выложить эту смесь в форму залить взбитым с молоком яйцом. Запекать в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из куриной груди с яйцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1508 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 17.5% | 510 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.2% | 1244 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.3 мкг | 900 мкг | 8.9% | 8% | 1121 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 9.5% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 75.82 мг | 500 мг | 15.2% | 13.6% | 659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 7.3% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.9% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.215 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7670 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 4.7% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 1.2% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.654 мкг | 10 мкг | 6.5% | 5.8% | 1529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 6944 г |
| Витамин Н, биотин | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 11.1% | 809 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3127 мг | 20 мг | 26.6% | 23.8% | 376 г |
| Ниацин | 3.644 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.01 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.4% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 59.18 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.3% | 1690 г |
| Магний, Mg | 47.57 мг | 400 мг | 11.9% | 10.7% | 841 г |
| Натрий, Na | 69.59 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.8% | 1868 г |
| Сера, S | 64.7 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.8% | 1546 г |
| Фосфор, P | 170.3 мг | 800 мг | 21.3% | 19.1% | 470 г |
| Хлор, Cl | 121.78 мг | 2300 мг | 5.3% | 4.7% | 1889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.404 мг | 18 мг | 7.8% | 7% | 1282 г |
| Йод, I | 12.41 мкг | 150 мкг | 8.3% | 7.4% | 1209 г |
| Кобальт, Co | 8.766 мкг | 10 мкг | 87.7% | 78.5% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0656 мг | 2 мг | 3.3% | 3% | 3049 г |
| Медь, Cu | 85.45 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7.6% | 1170 г |
| Молибден, Mo | 8.937 мкг | 70 мкг | 12.8% | 11.5% | 783 г |
| Никель, Ni | 0.57 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.841 мкг | 55 мкг | 17.9% | 16% | 559 г |
| Стронций, Sr | 5.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.4 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.1% | 4237 г |
| Хром, Cr | 14.86 мкг | 50 мкг | 29.7% | 26.6% | 336 г |
| Цинк, Zn | 1.2764 мг | 12 мг | 10.6% | 9.5% | 940 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.892 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.772 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.333 г | ~ | |||
| Лизин | 1.616 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.658 г | ~ | |||
| Треонин | 0.751 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.738 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.342 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.88 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.361 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.599 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.636 г | ~ | |||
| Серин | 0.793 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.812 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.838 г | min 16.8 г | 10.9% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.51 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из куриной груди с яйцом составляет 111,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 111.7 кКал | -% | |
| Белки | 14.9 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 74.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДИ С ЯЙЦОМ
Запеканка из куриной груди с яйцом богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15,2 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 26,6 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 87,7 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 17,9 %, хромом - 29,7 %
Чем полезен Запеканка из куриной груди с яйцом
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- хлебы ржаные с солодом
- яйцо с грибами
- Творожный крем, земляничный
- вермишель паутинка
- салат метелка
- лапша гнезда
- омлет с помидорами и сыром
- Сыр мягкий полужирный
- Кекс апельсиновый постный
- Violette творожнй сыр шоколадный
- Творожная запекана
- Сок апельсиновый свежевыжатый
- Пицца творожная
- мед
- Суп-пюре из брокколи
- Toblerone Swiss dark chocolate with honey and almond nougat
- Эклер с заварным кремом ( Александра)
- Овсяноблин
- Omega 3-6-9
- Отвар шиповника
- цветная капуста со стручковой фасолью и соевым фаршем
- Гуляш из свинины с помидорами
- Венигред
- Картофель запечённый
- Бифилайф Маркет Зеленая линия 3.2% 450г
- Мацони Чистая Линия 3.2% 500г
- Ряженка Маркет Зеленая линия термостатная 2.5% 350г
- Салат из капусты 11.10.2018
- Простокваша Маркет Зеленая линия Мечниковская термостатная 4% 250г
- Ряженка Маркет Зеленая линия 4% 450г
- Кефир детский Маркет Зеленая линия 3.2% 210г
- баурсак
- Кровь свинная жареная
- Сдоба финская
- Куриная грудка, запеченная с аджигой
- Аджика по грузински (Егорьевская)
- Аспаркам
- Паста с морепродутами
- Козинак подсолнечный
- Скумбрия с овощами (11.10.18)
- биойогурт биомакс
- Халва подсолнечная с арахисом
- Суп гороховый
- Каша из хлопьев овсяных "Селяночка" ( вода+молоко)
- Груздянка
- Каша пшенная на молоке с изюмом
- Салат Сельдь под шубой
- ДИЕТИЧЕСКИЙ ОЛИВЬЕ
- Картофельная запеканка с семгой МОЯ
- Тушеная капуста
- Куриная печень
- Филе куриное с карри и соевым соусом
- Каппучино
- Шницель из куриной груди в планировке из мукин
- Сырный суп с грибами
- свинина с капустой
- Смузап конопляный протеин
- Йогурт питьевой 1.5%жир,персиковый
- Суп из рыбных консерв
- Печень говяжья тушеная
- Селедка под шубой ::)))
- Плов с сухофруктами
- Сушки-мини молочные
- Огурцы в горчице
- Ливер
- Макароны по - флотски
- Чебуреки крымско-татарские
- на пару
- Горошек печеный
- Мусака с кабачками
- Ежики 10.10.18
- ПАСТИЛА АПЕЛЬСИНОВАЯ
- Салат с помид сыр и колб
- Батончик
- Закуска из лаваша с лососем
- лук жареный с морковью
- Клетчатка STOP АППЕТИТ (Сибирская клетчатка)
- Бургер классический
- Артишоки жареные на гриле в масле
- Оладья из кабачков
- Салат с морским коктейлем
- Ritter Sport Карамель-миндаль
- салат с печенью слоеный
- ЗЕЛЕНУШКА ДЛЯ САЛАТА
- треска запеченная в духовке
- Кабачки, фаршированные сердцем
- Салат с печенью кур база 11.10
- Блинчики с сыром и ветчиной
- Кукуруза фраумарта
- Хлеб ивановский
- Сыр твердый
- Bonjour
- Яблочный пирог
- Йогурт Манго,апельсин и чиа
- картофель тушеный со свининой
- Курица маринованые с картофелем
- отруби ржаные с морской капустой
- Котлеты из куриной грудки
- Тунец в оливковом масле
- Каша перловая.
Метки: Как приготовить Запеканка из куриной груди с яйцом, калорийность 111,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из куриной груди с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
