Рецепт Греча отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греча отварная

Греча Отварная с Грибами [Мегамарт] 100 г
Нут (Варка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1139 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.7% 1013 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.9% 1366 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 6.1% 1106 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.4% 909 г
Вода 3.1 г 2273 г 0.1% 0.1% 73323 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 25714 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.776 мг 20 мг 3.9% 2.6% 2577 г
Макроэлементы
Калий, K 222.86 мг 2500 мг 8.9% 6% 1122 г
Кальций, Ca 44.88 мг 1000 мг 4.5% 3% 2228 г
Кремний, Si 21.395 мг 30 мг 71.3% 48.2% 140 г
Магний, Mg 28.72 мг 400 мг 7.2% 4.9% 1393 г
Натрий, Na 16.41 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7922 г
Сера, S 46.05 мг 1000 мг 4.6% 3.1% 2172 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 8.7% 783 г
Хлор, Cl 11.63 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19776 г
Микроэлементы
Бор, B 125.6 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 2.2% 3035 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18987 г
Кобальт, Co 2.209 мкг 10 мкг 22.1% 14.9% 453 г
Марганец, Mn 0.4977 мг 2 мг 24.9% 16.8% 402 г
Медь, Cu 153.49 мкг 1000 мкг 15.3% 10.3% 652 г
Молибден, Mo 14 мкг 70 мкг 20% 13.5% 500 г
Никель, Ni 48 мкг ~
Селен, Se 6.628 мкг 55 мкг 12.1% 8.2% 830 г
Титан, Ti 53.02 мкг ~
Цинк, Zn 0.6651 мг 12 мг 5.5% 3.7% 1804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Греча отварная составляет 147,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.9 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 3.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА ОТВАРНАЯ

Греча отварная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 71,3 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 22,1 %, марганцем - 24,9 %, медью - 15,3 %, молибденом - 20 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Греча отварная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греча отварная, калорийность 147,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греча отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги