Рецепт грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грудка с овощами

Куриная грудка (филе) 550 г
Чеснок, сырой 12 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 13 г
Карри, порошок 1 г
Хмели-сунели 2 г
Кефир 1% 90 г
Горчица столовая 3 г
Кабачок 500 г
Морковь, красная 75 г
Помидоры (томаты), парниковые 230 г
Перец сладкий 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

в духовку 200градусов на 45 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.2 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2270 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 14.7% 916 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.4% 1806 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.7% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5% 2739 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.4 мкг 900 мкг 16.9% 22.8% 591 г
бета Каротин 0.78 мг 5 мг 15.6% 21% 641 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.4% 3051 г
Витамин В4, холин 27.86 мг 500 мг 5.6% 7.5% 1795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 9.7% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 17.3% 781 г
Витамин В9, фолаты 9.064 мкг 400 мкг 2.3% 3.1% 4413 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 9.6% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 31.6 мг 90 мг 35.1% 47.3% 285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.22 мг 15 мг 8.1% 10.9% 1230 г
Витамин Н, биотин 3.688 мкг 50 мкг 7.4% 10% 1356 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.9647 мг 20 мг 19.8% 26.7% 504 г
Макроэлементы
Калий, K 237 мг 2500 мг 9.5% 12.8% 1055 г
Кальций, Ca 19.58 мг 1000 мг 2% 2.7% 5107 г
Магний, Mg 36.99 мг 400 мг 9.2% 12.4% 1081 г
Натрий, Na 139.35 мг 1300 мг 10.7% 14.4% 933 г
Сера, S 63.88 мг 1000 мг 6.4% 8.6% 1565 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 12.5% 1075 г
Хлор, Cl 219.31 мг 2300 мг 9.5% 12.8% 1049 г
Микроэлементы
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 4.35 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 6.1% 2239 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 2.6% 5172 г
Кобальт, Co 4.86 мкг 10 мкг 48.6% 65.5% 206 г
Марганец, Mn 0.0524 мг 2 мг 2.6% 3.5% 3817 г
Медь, Cu 47.4 мкг 1000 мкг 4.7% 6.3% 2110 г
Молибден, Mo 2.414 мкг 70 мкг 3.4% 4.6% 2900 г
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Фтор, F 48.07 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8321 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 10.2% 1312 г
Цинк, Zn 0.7409 мг 12 мг 6.2% 8.4% 1620 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность грудка с овощами составляет 74,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.2 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С ОВОЩАМИ

грудка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином C - 35,1 %, витамином PP - 19,8 %, кобальтом - 48,6 %

Чем полезен грудка с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грудка с овощами, калорийность 74,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грудка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы