Рецепт Лаваш с овощами и омлетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с овощами и омлетом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые 10 г
Сыр голландский, брусковый 20 г
Брынза коровья 10 г
Кунжут, семя 5 г
Кефир 2,5% жирности 5 г
Омлет натуральный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с овощами и омлетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.7 кКал 1684 кКал 14% 5.9% 714 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 6.6% 644 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 7.6% 554 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 4.5% 936 г
Органические кислоты 15.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1% 4397 г
Зола 2.308 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.7 мкг 900 мкг 12% 5.1% 836 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 4.2% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 4.3% 984 г
Витамин В4, холин 37.96 мг 500 мг 7.6% 3.2% 1317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 2.4% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.315 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9270 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 4.3% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 2% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 1.4% 2976 г
Витамин Н, биотин 3.469 мкг 50 мкг 6.9% 2.9% 1441 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.091 мг 20 мг 15.5% 6.6% 647 г
Ниацин 0.985 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.58 мг 2500 мг 6.5% 2.8% 1538 г
Кальций, Ca 297.02 мг 1000 мг 29.7% 12.6% 337 г
Магний, Mg 51.22 мг 400 мг 12.8% 5.4% 781 г
Натрий, Na 485.48 мг 1300 мг 37.3% 15.8% 268 г
Сера, S 86.59 мг 1000 мг 8.7% 3.7% 1155 г
Фосфор, P 227.8 мг 800 мг 28.5% 12.1% 351 г
Хлор, Cl 616.18 мг 2300 мг 26.8% 11.4% 373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Железо, Fe 2.081 мг 18 мг 11.6% 4.9% 865 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3641 г
Кобальт, Co 1.977 мкг 10 мкг 19.8% 8.4% 506 г
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Медь, Cu 36.01 мкг 1000 мкг 3.6% 1.5% 2777 г
Молибден, Mo 2.485 мкг 70 мкг 3.6% 1.5% 2817 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 17460 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 11.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34043 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4167 г
Цинк, Zn 0.9927 мг 12 мг 8.3% 3.5% 1209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.123 г ~
Сахароза 0.054 г ~
Фруктоза 0.092 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.391 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.485 г ~
Заменимые аминокислоты 3.638 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 1.141 г ~
Пролин 0.554 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.166 г ~
12:0 Лауриновая 0.197 г ~
14:0 Миристиновая 0.514 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.732 г min 16.8 г 10.3% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.11 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.546 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.86 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 3.3%
18:2 Линолевая 0.86 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.1%

Энергетическая ценность Лаваш с овощами и омлетом составляет 235,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.7 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 51.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ОВОЩАМИ И ОМЛЕТОМ

Лаваш с овощами и омлетом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином PP - 15,5 %, кальцием - 29,7 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 28,5 %, хлором - 26,8 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 19,8 %

Чем полезен Лаваш с овощами и омлетом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с овощами и омлетом, калорийность 235,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с овощами и омлетом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы