Рецепт Оладушки1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладушки1
| Яйцо куриное | 65 г |
| Сыворотка творожная | 170 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 140 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Масло рафинированное кукурузное | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладушки1".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.2 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4% | 1188 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 7.1% | 667 г |
| Углеводы | 28.2 г | 219 г | 12.9% | 6.1% | 777 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Вода | 16.2 г | 2273 г | 0.7% | 0.3% | 14031 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.3 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.1% | 2233 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 6.6% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 4.6% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 62.37 мг | 500 мг | 12.5% | 5.9% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 5.7% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 3.4% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.47 мкг | 400 мкг | 9.6% | 4.5% | 1040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 3.1% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.6% | 2933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 1.9% | 2475 г |
| Витамин Н, биотин | 4.613 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4.3% | 1084 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.135 мг | 20 мг | 10.7% | 5% | 937 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.75 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.4% | 1972 г |
| Кальций, Ca | 41.09 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.9% | 2434 г |
| Кремний, Si | 1.337 мг | 30 мг | 4.5% | 2.1% | 2244 г |
| Магний, Mg | 11.2 мг | 400 мг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Натрий, Na | 224.24 мг | 1300 мг | 17.2% | 8.1% | 580 г |
| Сера, S | 54.8 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.6% | 1825 г |
| Фосфор, P | 98.1 мг | 800 мг | 12.3% | 5.8% | 815 г |
| Хлор, Cl | 342.98 мг | 2300 мг | 14.9% | 7% | 671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.861 мг | 18 мг | 4.8% | 2.3% | 2091 г |
| Йод, I | 6.85 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.2% | 2190 г |
| Кобальт, Co | 2.198 мкг | 10 мкг | 22% | 10.4% | 455 г |
| Марганец, Mn | 0.1999 мг | 2 мг | 10% | 4.7% | 1001 г |
| Медь, Cu | 54.41 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.5% | 1838 г |
| Молибден, Mo | 10.501 мкг | 70 мкг | 15% | 7.1% | 667 г |
| Никель, Ni | 0.735 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.017 мкг | 55 мкг | 12.8% | 6% | 784 г |
| Титан, Ti | 3.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25189 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.3% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.7066 мг | 12 мг | 5.9% | 2.8% | 1698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.687 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.822 г | min 16.8 г | 4.9% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.659 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки1 составляет 212,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 212.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 8.4 г | -% | |
| Углеводы | 28.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 16.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДУШКИ1
Оладушки1 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 14,1 %, холином - 12,5 %, витамином B5 - 12 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 22 %, молибденом - 15 %, селеном - 12,8 %
Чем полезен Оладушки1
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколадно-творожная крошка (торт)
- Сырники
- Дрожжи хлебопекарные сухие
- Салат из огурца и редиса
- кефир брест-литовск 3,6%
- Заливной пирог "Нежный"
- Блин из овсяных отрубей
- Салат с пекинкой, грудкой и шампиньонами
- Помидоры вяленые в масле
- Салат из капусты, моркови, кукурузы 22.03.18
- индейка бедро
- В томатном соусе
- спаржевая фасоль
- Рижский заварной
- скумбрия в банке
- Хачапури по аджарски
- Йогурт Мало 0
- пирог
- творог 5.5
- Цветная капуста с сухарями
- Шарики несквик
- Финские хлебцы
- творожной сыртс зелень ю
- Крабовые палки
- Адыгейский сыр.Предгорье Кавказа
- тунец целый в собственности соку
- Брокколи
- пельмени из куриной грудки
- Шоколадный чиа пудинг
- Рулет из кролика
- Закуска из авокадо
- Пастила с алычи
- Хлопья овсяные не требующие варки
- Брускети
- Окорок "по-тамбовски" (Велком)
- тесто на минералке
- Овсянка в банке
- Toba Salamer
- вареники с творогом
- имбирное варенье
- ряженка семейные традиции
- Курица Haenchen Schnitte Art Cordon Bleu (AiA)
- салат 21.03.18
- Сливки 33
- ЗАКУСОЧНЫЙ КЕКС С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ, МЯСНЫМ АССОРТИ, МОЦАРЕЛЛОЙ
- пицца фитнес
- Рис с грибами
- Клетчатка из семян льна
- заливка к вяленым помидорам
- Мороженное соевое клубничное
- люля-кебаб из курицы
- Творожная с вишней
- брокколи кд
- нут
- Пюре яблоко и персик
- брокколи с курицей
- Стейк говяжий
- Мюсли с орехом и яблоком
- минтай в тесте
- Чиабата ржаная
- венегрет
- тортилья с креветками и курицей
- Филе бедра куриное, запеченное в рукаве
- Грудинка от Петровича
- Сыр кавказский Сулугуни (Умалат)
- kohupiimapasta vanilje- Tere
- Говядина перец кабачок
- макароны с овощами и мясом
- Йогурт греческий
- Камбала жареная Миндаль
- фриттата со спаржей и семгой
- Перловка
- репа с морковью
- Протеин план соевый напиток
- Гренки с яйцом
- Сельдереевый суп (из инета)
- Гречка
- Овощи в духовке
- Бедро куриное
- Пицца из кабачков
- Corny с молочным шоколадом и кокосом
- плов с грибами
- Запеканка из печени 21.03
- щи5
- Постный пирог с вареньем
- Шампиньоны со смесью по-мексикански в мультиварке
- Сыр Российский
- Салат крабовый с огурцом и кукурузой (МСК)
- Московский провансаль Легкий
- мои щи
- Соус гурман
- cкумбрия малосоленая провесная
- Печень
- тесто для пельменей
- Овсяная каша с клубникой
- Рис с грибами и овощами
- Снежка
- пельмени
- Кофе с молоком 1%
- Куриная нога, с кожей, запеченая в духовке
Метки: Как приготовить Оладушки1, калорийность 212,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
