Яблочно-морковное пюре

Калорийность - 59.8 кКал; белки - 0.9 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 13 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь (Тушение)	427 г
Яблоко (Запекание)	510 г
Сахар песок	40 г
Вода	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Яблочно-морковное пюре на электрической плите

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Почистила морковку и помыла яблоки. И то, и другое садовое. Морковки по рецепту в интернете 3шт- получилось 427гр, натерла на крупной терке. Яблоки я увозила такие, которые надо "есть в первую очередь". Портятся. Поэтому время потратилось на разрезание-вырезание-обрезание.... Ну и нарезка мелким кубиком.

Шаг 2.

Пока занималась фигурной резкой яблок, морковку сунула в кастрюльку, добавила воды и поставила на медленный "огонь" (1 из 3 на электроплите) под крышку

Шаг 3.

Добавила в кастрюльку яблок и столовую ложку сахара. Перемешала, плиту оставила на 1,5, закрыла крышкой.
Периодически помешивала. Попробовала, кисловато, кинула еще столовую ложку сахара.

Шаг 4.

Время было позднее, поэтому оставила подостыть в кастрюльке.
Блендером измельчила получившееся варево. Оставила на ночь в кастрюльке под крышкой на столе
Утром переложила в банку (700гр получилось) и в лоток из-под сыра (140гр).
В общем, вкусненько С улыбкой

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	59.8 кКал	3.55%
	Белки	0.9 г	1.18%
	Жиры	0.3 г	0.54%
	Углеводы	13 г	5.94%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	83.3 г	3.66%