Нормальный подход к питанию - это подход нестрессовый, с уважением и любовью к своему организму (а не с целью его уморить или чего-то лишить). В связи с этим я, например, сегодня получила удовольствие от визита в магазин "Компас здоровья" со всякими полезными эко-продуктами. Закупилась льняной кашей двух видов (вкусно очень), льняным маслом с чесночной добавкой (если захочется чесночка; обычное льняное и так употребляю постоянно), воздушными хлебцами из полбы и еще парой-тройкой вкусных и полезных штучек. Итог: у меня есть полезные и вкусные продукты, привлекательные для моего организма (они правда все и вкусные, и интересные, и необычные), можно спокойно обойтись без всяких булок и т.п. Всем желаю найти свои продукты и свой подход - с удовольствием и без насилия над собой! 

Отказалась от торта! Мои чудесные коллеги сегодня принесли тортиков вдогонку к 8 марта)), и мне удалось найти волю отказаться))) Что порадовало: не очень-то мне их и хотелось. Посмотрела я на этот бисквит, обмазанный жиром, и осталась спокойной)). Вот это и есть эффект, которого я обычно жду: не просто чего-то не есть, но и не хотеть. Поскольку я вернулась к МЗР после перерыва, то меня очень порадовало, что настройка пошла!)))

Пытаясь подобрать себе систему питания с учетом своего здоровья, натолкнулась на интересный сайт, посвященный низкоуглеводной диете. Хотела узнать, есть ли у кого-то опыт использования? Меня смущает только необходимость полностью исключать фрукты и очень многие овощи. Вот думаю, возможно, бывают какие-то промежуточные варианты?)) У меня по опыту ведения дневника углеводов обычно значительно меньше, чем стандартная норма.

Дорогие друзья, подскажите, как вы фиксируете обычный несладкий чай? Вот кофе в списке есть, а чай только с лимоном, брусникой. душицей и т.п. - надо завести как свой рецепт или продукт, что ли?  Я просто думаю: вдруг что-то есть, а я не нашла.
UPG: спасибо за подсказку, найдено! И я наконец поняла, в чем фокус: если в поисковую строку вы заводите слово "чай" и ставите пробел - он просто не видит этого самого "приготовленного на водопроводной воде" - потому что надо заводить слово "чай" с запятой!! Поскольку дальше причастный оборот))))), и поисковик эту запятую, видимо, присовокупляет к слову "чай".

Сегодня зашла в МЗР после почти годичного перерыва.
За это время в мою жизнь уместилась беременность, роды, послеродовая депрессия, а с ней, естественно, и набор веса. В феврале 2014-го во мне было 79 кг, и это было достижение. Сейчас снова почти 85 - но я помню, что все возможно!
Сегодня переломный день. Я собралась с духом и активировала абонемент в фитнес-клуб (который был куплен и лежал на полке!). И я снова открыла МЗР. Ура!
Осталось свыкнуться с новым форматом и понять, как добраться до "социальной" версии)).

Итак, прошел мой месяц в МЗР - и вот итоги:
1. Минус три килограмма. И это без учета тех, что уходят в первые дни вместе с водой - т.к. я пришла сюда, уже те первые килограммы сбросив. В МЗР начала с 82 килограммов (до обнаружения МЗР - почти с 85), сейчас - 79, и это вполне устойчиво, вверх не прыгает. И вниз явно идет, я уже научилась ощущать эти предпосылки.
2. Вылезла из зоны "ожирение"!! Морально очень радует и поддерживает. "Избыточный вес" - оно, конечно, не очень хорошо, но "ожирение" звучит гораздо хуже... Всем, кому актуально, желаю того же!
3. Нормализуется пищевое поведение само по себе. Спокойно могу не жрать еду в тех объемах, как когда-то. Была в гостях - из коридора калорийности не вышла, хотя особых усилий не прикладывала. Всякие торты перестала хотеть вообще. Если хочу печеньку или шоколад - съедаю немножко - и хватает!! И никакого превышения калорий. И никаких переживаний о собственной несчастности. На работе праздновали ДР коллеги - ели пиццу, мне вполне хватило двух кусков, что вполне уложилось в нормальный обед)))). Кстати, меня вообще перестало волновать, что едят другие люди в моем присутствии. Шоколадки могут спокойно лежать на моих глазах и не тревожить. В моем доме, между прочим, живут два человека с противоположными потребностями: мне надо избавиться от лишнего веса, моей половинке - набрать, поэтому продукты в холодильнике разные, но я спокойно ем именно свои. Тем более что на многих продуктах пересечение все равно есть.
4. Ввела в рацион ряд продуктов, на которые раньше не обращала особого внимания: семена подсолнечника, печень, куриные субпродукты, печень трески, добавила побольше орехов, чернослива, кураги, авокадо. Нутриенты с витаминами приходится иногда досчитывать в голове, т.к. занести их получается не по всем продуктам - но оказывается, голова вполне неплохо себе работает в этом качестве))). Черт с ним, что витамин D показывает маленькое значение, если я пообедала роллами "Филадельфия", - рыбы в них вполне хватило на набор этой самой нормы, просто это надо держать в уме.
5. С удовольствием обнаружила, что моя любимая японская кухня прекрасно соотносится со здоровым питанием - и спокойно ем их салаты, супы, роллы. Когда-то могла питаться в Макдональдсе - так вот, больше не хочу. Меня даже запах стал скорее отталкивать, чем привлекать. Узелок с 30 граммами грецких орехов привлекает гораздо больше, достал себе - и жуешь)))).

Едем дальше! Спасибо создателям МЗР и всем, кто дает ценные рекомендации и хорошие ссылки, кто делится своим опытом и обсуждает насущные вопросы. Удачи всем!

И кстати, мне кажется, что я здесь уже не месяц, а гораздо дольше. Просто потому, что жить стало приятнее и легче.

Уже два дня у меня получается перебор по жирам. В основном потому, что, похоже, была нехватка витамина D (очень быстро это вычислила в МЗР) и начинаю я день с 30 грамм печени трески, потом из жиров еще присутствуют обычно те, что в рыбе (горбуша, скумбрия - очень хочется такой рыбы, видимо, по тем же причинам), плюс грамм 30 грецкого ореха. Ну и кое-что еще из молока в кофе с утра и грамм 20-30 сыра (17%) тоже с утра. На круг вылезает за предписанную норму - в один день процентов на 15, в другой аж на 30. Что интересно: общая калорийность при этом в совершенной норме, т.к. я меньше ем углеводов (и не рвусь к этому, в основном из сухофруктов и фруктов их беру, ну и из каши раз в день).
Что меня беспокоит: ориентироваться ли скорее на калорийность (типа раз в норме - значит, все ОК) или таки убирать из рациона всю эту рыбу (убрать сыр не спасет, там мало жиров в итоге). Я просто еще понимаю, что есть разные жиры.
Буду благодарна за комментарии!

Вот не нашла в себе сил расписать роллы по ингредиентам... а жаль, т.к. БЖУ учлись, а нутриенты - нет. И не Филадельфия оно было даже, но как там считать по ингредиентам - ума не приложу (там все смешано, не разберешь, а вкусные))). Приравняла к Филадельфии)).
И печень трески пришлось завести свою, т.к. купила в "Ленте" некую "Печень трески по-мурмански", там совершенно нет масла, в котором она обычно плавает, калорийность в итоге в полтора раза меньше, но нутриенты опять же надо заводить руками... на банке что-то обозначено, но витамин D - нет. Получается смешно: за день он в таблице отсутствует, в то время как его там точно было с избытком. Хорошо хотя я уже научилась это в голове учитывать - в конце концов, это важнее...

Прикреплен дневник питания

Вполне довольна полученной картиной)). 82% мне очень нравятся. Калорийность, правда, не дотягивает (несмотря на полный набор жиров и белков), но есть я реально больше не хочу, потому организм не насилую. Сильно уменьшились сами объемы потребляемой пищи. А чтобы метаболизм совсем не замедлился, сегодня по всем лестницам ходила пешком и бодро шагала по улицам)))).

Прикреплен дневник питания

Более-менее прилично начинаю подбирать продукты для равновесия нутриентов... Но есть еще куда расти точно)). Радует одно - это интересно; задачка такая для мозга .
Прикреплен дневник питания