Юлия
24.05.2024 08:14
Котлеты свиные с морковью
Калорийность - 223.2 кКал; белки - 20 г; жиры - 14.8 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 950 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 160 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Котлеты без хлеба, с морковью и луком, без сухарной обвалки, можно
жарить, можно готовить в подливе, можно готовить на пару.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Морковь нашинковать на тёрке, лук и чеснок нарезать.
Шаг 2.
В фарш свиной маложирный добавить овощи, туда же соль и яйцо, можно
поперчить по вкусу.
Шаг 3.
Разогреть сковороду и сформировать котлеты. Котлеты выкладывать на
нагретую сковороду, если хотите, чтобы они были поджарены. Котлеты
на сковороде закрываем крышкой, и переворачить будем минут через 7,
когда верх котлеты побелеет.
Шаг 4.
Поджариваем со второй стороны или наливаем воду и томим котлеты в
подливе, который делается тут же, в сковороде с котлетами.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 223.2 кКал | 13.25% | |
| Белки | 20 г | 26.32% | |
| Жиры | 14.8 г | 26.43% | |
| Углеводы | 2.6 г | 1.19% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 3.5% | |
| Вода | 59.9 г | 2.64% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
32.1%
b-car
33.7%
В1
21.1%
B2
20.9%
Холин
15.1%
B5
15%
B6
23.8%
B9
0.7%
B12
25%
C
1.6%
D
4.4%
E
2.2%
H
1.9%
вит.К
1.6%
PP
35%
Калий
12.3%
Ca
2.7%
Si
13.4%
Mg
6%
Na
23.5%
P
23.1%
Cl
16.4%
Fe
6.1%
I
0.9%
Co
13.9%
Mn
3.6%
Cu
5.6%
Mo
5.4%
Se
57.4%
F
0.3%
Cr
2.1%
Zn
17.1%
Лучшие рационы
2024-06-15
Калорийность: 1025 кКал
2024-06-08
Калорийность: 1049 кКал
2024-06-10
Калорийность: 1031 кКал
Новые рецепты
Интересные блоги
