шоколадно протеиновый тортик по Дюкану ем только их так как сладкоежка ( отличная альтернатива) съе...

Итак, Шоколадный протеиновый тортик 
Бисквит:
6 яиц
3 ст.л. овсяных отрубей
2 ст.л пшеничных отрубей
2 ст.л изолят ( соевый протеин)
1 ст.л какао  0-2 %
2 ч.л.соды
150-160 мл кефира 0-1%
Сахзам (у меня милфорд количество равное 100 г сахара)
Белки отделить от желтков, взбить до устойчивых пиков.
Отруби смолоть до состояния муки.
В желтки влить кефир, смешать, просеять в желтковую смесь сухие ингредиенты.
Аккуратно ввести белки.
Разделить тесто на 2 равные части.
Выпекать 20-25 минут на 180°
когда выпекаете первый корж то остальное тесто лучше убрать в холодильник
Крем :
Две пачки творога 0% 
йогурт валио с любым вкусом 0,4 % + сахзам ( размешиваем блендером можно добавить чуть молока , а если собираетесь есть торт больше 2 дней то в крем добавить 5 гр желатина ( замочить подогреть и влить в крем)  , можно добавить вместо йогурта ложку 0 % какао и молоко + сахзам  до кремообразного состояния перемешать блендером и смазать коржи