Мясной салат с авокадо

Калорийность - 179.9 кКал; белки - 7.5 г; жиры - 15.4 г; углеводы - 2 г на 100 г.

Ингредиенты

Говядина отварная, по 1-392	110 г
Яйцо куриное	2 Штука
Огурец соленый	100 г
Огурец грунтовый	100 г
Авокадо	110 г
Майонез домашний (кето версия)	60 г
Лук репчатый	50 г
Петрушка свежая	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Мясной салат с авокадо и соленым огурцом

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

1. Приготовьте домашний майонез из одного желтка.

Шаг 2.

2. Авокадо разрежьте пополам, выньте косточку и выньте мякоть столовой ложкой из кожуры. Нарежьте кубиком помельче. Отправьте в миску, перемешайте с домашним майонезом. Так вы сохраните цвет авокадо, защитив его от окисления.

Шаг 3.

3. Нарежьте мясо и варёные яйца довольно крупными кубиками со стороной 0,7-1 см. Положите в миску.

Шаг 4.

4. Солёные и свежие огурцы и лук нарежьте кубиком помельче. положите к мясу и яйцам. Если лук Вам не нравится — не кладите. Но помните, что лук — прекрасный источник тестостерона.

Шаг 5.

5. Добавьте в салат мелко порубленную зелень. Перемешайте салат.

Шаг 6.

Это базовый салат, его можно приготовить с курицей, тунцом. Можно также приготовить салат с печенью трески, тогда можно не добавлять майонез, а использовать печень в качестве заправки салата.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	179.9 кКал	10.68%
	Белки	7.5 г	9.87%
	Жиры	15.4 г	27.5%
	Углеводы	2 г	0.91%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	71.2 г	3.13%