Шаг 1.
1. Приготовьте домашний майонез из одного желтка.
Шаг 2.
2. Авокадо разрежьте пополам, выньте косточку и выньте мякоть
столовой ложкой из кожуры. Нарежьте кубиком помельче. Отправьте в
миску, перемешайте с домашним майонезом. Так вы сохраните цвет
авокадо, защитив его от окисления.
Шаг 3.
3. Нарежьте мясо и варёные яйца довольно крупными кубиками со
стороной 0,7-1 см. Положите в миску.
Шаг 4.
4. Солёные и свежие огурцы и лук нарежьте кубиком помельче.
положите к мясу и яйцам. Если лук Вам не нравится — не кладите. Но
помните, что лук — прекрасный источник тестостерона.
Шаг 5.
5. Добавьте в салат мелко порубленную зелень. Перемешайте салат.
Шаг 6.
Это базовый салат, его можно приготовить с курицей, тунцом. Можно
также приготовить салат с печенью трески, тогда можно не добавлять
майонез, а использовать печень в качестве заправки салата.