Сырники на рисовой муке без глютена и без сахара

Калорийность - 158.1 кКал; белки - 17.7 г; жиры - 5 г; углеводы - 10.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог 1,8% [Свежее Завтра]	400 г
Яйцо куриное (Жарка)	1 Штука
Рисовая Мука без Глютена [Fitmall]	45 г
Стевия [NovaSweet]	1 г
Ванилин	0 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Кокосовое Масло [Delicato]	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Мука, яйцо, творог перемешать блендером. Сформировать сырники и обжарить на среднем огне в небольшом (по возможности) количестве масла.
Мне понравилось делать на рисовой муке. На овсяной — не очень. В планах экспериментировать на кукурузной, льняной и прочих.
Масло предпочтительно кокосовое или топленое.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Ингредиенты по списку:

Шаг 2.

Творог + яйцо : до однородности блендером

Шаг 3.

3/4 муки в сырники ( 1/4 на панировку) + подсластитель (у меня стевия) + ванилька + соль для яркости вкуса : и снова всё перемешиваем блендером

Шаг 4.

Формируются сырники привычного размера

Шаг 5.

И на масле обжариваются с двух сторон

Шаг 6.

Съедаются с удовольствием со сметаной, ягодами, вареньем, горячим шоколадом и прочими вкусными добавками

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	158.1 кКал	9.39%
	Белки	17.7 г	23.29%
	Жиры	5 г	8.93%
	Углеводы	10.6 г	4.84%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%