Sondee
17.02.2025 10:45
Копалась и искала в сети, в первую очередь, важный для меня момент, почему фитнес-индустрия утверждает что фруктоза зло, от нее нет насыщения и она увеличивает чувство голода, а у меня все наоборот. Я ем фруктозу в виде сиропа топинамбура в основном, изредка меда, фиников (сейчас). Да, от нее нет яркого насыщения, но есть - энергичность и последующая сытность от любой еды.

Все что угодно сытно после фруктозы. Фруктоза пополняет гликоген печени и тело не просит закрыть первичную потребность в сладком вкусе из-за дефицита гликогена печени. Особенно - если вы физически активны и у вас много активной клеточной массы, которая первая в очереди на глюкозу. Мышцы просто обкрадывают печень и мозг, забирая всю глюкозу быстрее. Кто сильнее, у того и правда)

Если вы не тренируетесь, мало двигаетесь, информация не актуальна! Вам вполне будет хватать медленных крахмальных углеводов.

Из заметных изменений, меня перестал интересовать сладкий вкус вообще! Не думала что это возможно в моей личности. Оказалось, нет никакой сахарной зависимости, теперь и я могу это сказать)))
Я хочу сладкий вкус и инсулиновую еду, только когда печень истощена. Если там гликогена достаточно, мысль о сладком вызывает отвращение. Также становится не интересен творог и прочая инсулиновая стимуляция. Хочется обычной простой еды, приготовленные овощи, крупы, яицо, что-то соленое, цитрусовые.

Если поесть сироп топинамбура в соло на ночь - будет, во-первых, прекрасный глубокий сон, во-вторых, за ночь большая часть фруктозы пополнит гликоген печени, часть станет глюкозой и пополнит гликоген мышц. Утром нет разбитости, чувства голода, отеков! Можно сразу идти тренироваться, если это что-то до часу и не шибко интенсивное.


Вот этой статьей хотела поделиться. Кому интересно и есть чем поделиться, вэлком в обсуждения) https://sektascience.com/2016/05/fructose/
 4 
 5
Sondee
03.02.2025 13:59
Нашла в заметках.
Источник информации не записала, не помню откуда 🥲😁

Максимальная пропускная способность желудка в час:
1) Жидкость - 0.8-1.2 л.
2) Углеводы - 80-120 грамм.
3) Жиры - 15-20 грамм.
4) Белки - 25-30 грамм.
 2 
 11
Sondee
28.01.2025 17:08
Когда я худела в 2015, думала, вот круто было бы иметь расход 5000 ккал и есть столько. Была бы худая и сытая всегда. Ни-ху-я! С расходом растут все метаболические процессы, сытость ощущается значительно позднее, а жкт опорожняется быстрее. И вот уже условные 5000 ккал также впритык и даже иногда голодновато, как и 1500 без физухи.

Ну 5000 я редко расходую, но 4000 - бывает довольно часто.

Даже когда я пробежала 100 км и потратила сумасшедшие 8000 ккал за сутки, я съела в тот день 6000, а на следующий доела недостающее.

Можешь сжечь, можешь и съесть. Девиз! 🤣
 4 
 31
Sondee
27.01.2025 09:01
ничего жизненней сегодня уже не будет)
 9 
 29
Sondee
24.01.2025 19:03
Сегодня день инсайтов.
Не особо связанных друг с другом)))

Тренироваться, работать после захода солнца, вечером, это ослиный труд.
Раньше вообще этого не понимала. Сейчас четко вижу разницу.

А еще, от большого количества белка, становлюсь агрессивной и недружелюбной. Это уже тенденция. Мне это вообще не свойственно. Не хочу так.

Это все новости к этому часу. Не переключайтесь! 😁
 4 
 2
Sondee
24.01.2025 03:37
Не хотелось двигаться после обеда, но я все равно двигалась 🐝

Прием пищи 1

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный
800
456 32.8 12 47.2
Творог обезжиренный, 0,6% жирности
400
360 72 2.4 13.2
Сироп топинамбура
220
580.8 0 0 145
Кефир 3,2% жирности
100
59 2.9 3.2 4
Кефир 1% жирности
100
40 3 1 4
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
80
49.6 2.3 2.8 3.8
Какао-порошок
70
245 16.8 10.5 7
Яблоко сушеное
50
126.5 1.1 0.1 29.5
Мед пчелиный
40
131.2 0.3 0 32.1
Перга пчелиная
15
35.7 3.2 0.2 5.1
Лецитин подсолнечный
5
42.9 0 4.6 0
Карамель, леденцовая
5
19.2 0 0 4.8

Прием пищи 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный
400
228 16.4 6 23.6
Творог обезжиренный, 0,6% жирности
200
180 36 1.2 6.6
Сироп топинамбура
130
343.2 0 0 85.7
Творог обезжиренный, 0,6% жирности
125
137.5 27.5 0.8 4.1
Кефир 3,2% жирности
100
59 2.9 3.2 4
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
80
49.6 2.3 2.8 3.8
Мед пчелиный
60
196.8 0.5 0 48.2
Шпинат сушёный
30
70.3 8.9 0.9 6.1
Какао-порошок
30
105 7.2 4.5 3
Семена чиа, сушеные
15
72.9 2.5 4.6 1.2

Прием пищи 3

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Груша
300
141 1.2 0.9 30.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 5
Sondee
23.01.2025 03:39
Тело снова и снова выбирает продукты с большим количеством фруктозы и молочный белок, не сопротивляюсь. Все углеводы - из меда, топинамбура и яблок.
Впервые, наверное, смогла съесть 3500 ккал и не раздуться в шар. Нет проблем съесть таз каши, хлеба или макарон, есть проблема в переваривании и «body image» после еды. ⠀

Вечером даже насытилась супом-пюре из капусты, но ночью еще сточила 2 яблока сидя с закрытыми глазами в кровати 🤣


Из добавок: днем хром в каплях, после трени железо 40 мг (надо сдать кровь) + С + фолат 1000 мг.


Тренировки были интенсивные и до поздна, спала ужасно плохо.

Прием пищи 1

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сироп топинамбура
200
528 0 0 131.8
Яблоко сушеное
100
253 2.2 0.1 59
Мед пчелиный
100
328 0.8 0 80.3

Прием пищи 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог обезжиренный, 0,6% жирности
600
540 108 3.6 19.8
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный
500
365 49.8 9.6 19.7
Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская»
400
264 11.2 16 16.4
Кефир 1% жирности
300
120 9 3 12
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
150
93 4.4 5.3 7.1
Какао-порошок
100
350 24 15 10
Сироп топинамбура
40
105.6 0 0 26.4

Прием пищи 4

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капуста белокочанная
800
224 14.4 1.6 37.6
Сок гранатовый
150
84 0.5 0.2 21.3
Горчица столовая
25
35.8 2.5 1.3 3.2
Горчичное масло
12
107.8 0 12 0
Пищевые дрожжи неактивные
10
42.8 4.6 0.4 4
Имбирь, крень сушеный молотый
10
33.5 0.9 0.4 5.8
Мускатный орех, молотый
5
26.3 0.3 1.8 1.4
Морская капуста (ламинария) сушеная
2
3.8 0.1 0 0.5

Прием пищи 5

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
150
70.5 0.6 0.6 14.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 4
Sondee
22.01.2025 16:02
Часы развевают майю, иллюзию контроля и бытия 🤣😁

45 минут, велостанок, пульс 168, ккал 514
45 минут, тредмил, пульс 174, ккал 453

Где логика?! Я скандал такой учиню! 🤣

*на дорожке был набор 193 метра + после интенсивного вела, поэтому такой высокий пульс при посредственном темпе
 1 
 1
Sondee
22.01.2025 11:11
Инфографика по факторам, положительно и отрицательно влияющим на сон
 1 
 1
Sondee
18.01.2025 16:55
Снова была в сауне, в этот раз 4 х 15 минут + 5 минут остыть в коридоре. Похоже, я нашла себе новое интервальное развлечение. Не бегом единым)))

Читала.
Последний заход маялась 🤣 терпела. Жаль зал уже закрывался. Завтра надеюсь подольше.
 4 
 26
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы