Шарлотка с творогом и йогуртом

Калорийность - 99.6 кКал; белки - 6 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 13.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное	100 г
Мука из Зелёной Гречки [Garnec]	50 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл]	20 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая Обойная [С.Пудовъ]	40 г
Простоквашино творог 2%	150 г
Биойогурт 2% [Царка]	250 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Корица, молотая	5 г
Яблоко	500 г
Подсластитель [Fit Parad]	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 35 мин

Описание

Пп шарлотка по моей любимой технологии: "смешайте всё и готово"
Надо учитывать, что она получается влажная, а яблоки остаются немного хрустящие. Если любите более сухую, то надо больше муки и тогда пересчитать кбжу, а для полностью мягких яблок можно их мельче порезать и дополнительно припустить в сотейнике.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Яблоки нарезать как нарежется. У меня примерно по 0.5 см. Можно чистить, можно не чистить

Шаг 2.

Творог, йогурт и яйцо перебить блендером, добавить сухие ингредиенты и перебить ещё раз

Шаг 3.

Смешать тесто и яблоки, сунуть в духовку 180 гр, примерно на 40 мин. Готово

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.6 кКал	5.91%
	Белки	6 г	7.89%
	Жиры	2.4 г	4.29%
	Углеводы	13.2 г	6.03%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%