80 гр.
молотых овсяных хлопьев; 1 белок;
3 стол. ложки воды;
Корица;
Начинка: 250 гр. творога;
2 фрукта (яблоки, груши, сливы...) или 2 горсти ягод;
1 белок;
1-2 стол. ложки меда;
Ванилин.
Приготовление:
1. Молотые хлопья смешать с белком и водой. Замесить
тесто.
2.Выкладываем его в форму для выпекания, формируя бортики. Запекать
на 180 гр. 10 минут.
3.
Тем временем, для начинки, творог перетереть вместе с фруктами
блендером. Добавить белок, мед и ванилин. Еще раз перетереть
блендером. 4. Вылить полученную начинку на основу. Вернуть в
духовку также на 180 гр. Выпекать еще 40-50 минут.