Рецепт рагу с фасолью

Калорийность - 94.3 кКал; белки - 4.9 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 15 г на 100 г.

Ингредиенты

Фасоль, черная, зрелые семена, вареная, без соли	600 г
Лук репчатый (Жарка)	340 г
Морковь, замороженная, неприготовленная	100 г
Кукуруза, желтая, цельными зернами, замороженная, приготовленная в микроволновке	100 г
Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли	100 г
Перец чили, пасилла, сушеный	5 г
Соевый соус	30 г
Масло оливковое	20 г
Баклажаны (Жарка)	550 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

фасоль отварить до готовности, баклажаны и лук порезать кусочками и потушить в сотейники с добавлением масла. Как только размягчатся, добавить мороженные кукурузу, морковь и горошек и фасоль. Все перемешать, добавить перец и соевый соус, прогреть в течение 5-7 минут. Порции украсить семенами кунжута.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.3 кКал	5.6%
	Белки	4.9 г	6.45%
	Жиры	1.8 г	3.21%
	Углеводы	15 г	6.85%
	Пищевые волокна	6 г	30%
	Вода	73 г	3.21%