Алла

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алла

19.04.2024 14:04

Супчик из судака и красной рыбки

Калорийность - 54.8 кКал; белки - 10.1 г; жиры - 1.5 г; углеводы - 0 г на 100 г.

Ингредиенты

Бульон из голов и щечек судака	1800 г
Форель, все виды	200 г
Лосось атлантический (семга) (Варка)	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 40 мин

Описание

Супчик из судака, форели и семги.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Отвариваем головы судака

Шаг 2.

Процеживаем

Шаг 3.

Отдеяем мясо от костей

Шаг 4.

Добавляем красную рыбку и варим минут 10-20

Шаг 5.

С яйцом и зеленью

Шаг 6.

С водорослями вакаме

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	54.8 кКал	3.25%
	Белки	10.1 г	13.29%
	Жиры	1.5 г	2.68%
	Углеводы	0 г	0%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	88.8 г	3.91%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.7%

b-car

В1

4.3%

Холин

1.9%

4.5%

0.6%

B12

58.2%

0.5%

7.6%

5.2%

вит.К

11.6%

Калий

4.5%

2.6%

12.4%

0.4%

1.9%

1.7%

64.8%

5.3%

6.8%

3.6%

13.1%

21.9%

2.7%