Баклажан с говядиной в духовке

Калорийность - 133 кКал; белки - 13.5 г; жиры - 6.9 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Баклажан (Запекание)	310 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	85 г
Яйцо куриное (Запекание)	120 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	50 г
Говядина, лопатка, запечённая	220 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание)	180 г
Кунжут	7 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Томатная паста. Консервы	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 50 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Баклажаны с говядиной под сыром

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Баклажан порезать на слайсы, помидоры перебить блендером. Заранее отварить мясо. У меня был готовый говяжий фарш из лопатки, его перемешала с томатной пастой и специями. Приготовить заливку из яиц и молока

Шаг 2.

Форму (у меня 20х20) застелить пергаментом. Первый слой баклажан, 2ой слой фарш с помидорами. Далее снова баклажан, фарш, помидоры. 3й слой баклажан, сверху яичная заливка. Посыпать кунжутом.

Шаг 3.

Поставить в духовку на 40 мин на 180 град. Затем добавить сыр и ещё мин 10.

Шаг 4.

Остудить и готово!!! Вкуснятина ...

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133 кКал	7.9%
	Белки	13.5 г	17.76%
	Жиры	6.9 г	12.32%
	Углеводы	3.9 г	1.78%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	72.4 г	3.19%