Желе «зебра».
Сметана малой калорийности – 500г
Сахар ½ стакана
Желатин - 40г
2 ст. л. какао
Вода кипяченая 1 стакан.
Приготовить:
1) Замочить желатин согласно инструкции.
2) Сметану смешать с сахаром, до его полного растворения.
3) Желатин распустить на водяной бане.
4) Влить желатин в сметано-сахарную массу.
5) Полученную жидкую массу делим на 2-3 части.
6) В одну (или 2) добавляем какао, перемешиваем.

7) Готовим креманки или бокалы.
Наливаем смесь по 1-2 столовые ложки поочередно (с какао, без какао).
9) Заполняем посуду полностью, до краев.
10) При помощи зубочистки или от центра проводим лучик.
11) Делаем лучики на всем желе.
12) Получаются красивые снежинки. Дать застыть.

в 1 стакан молока высыпать желатин (20 гр.) оставить мин. на 20 для набухания, затем на медленный огонь до полного растворения желатина, мешаешь постоянно. На 30 минут убрать с плиты.
Отдельно взбить  2 пачки творога, 1  пачка сметаны, 1 ст. сахара. Когда будет готово молоко с желатином, остывшее добавить в творог. На дно формы выложить порезанный рулет и сверху всю получившуюся массу. Убрать в холодильник на 15 минут, на торт выложить фрукты и залить желе (я делала из стакана вишневого компота и желатина (20 гр.) - в компот высыпать желатин, далть набухнуть, на медленном огне мешать до полного растворения, снять с плиты, остудить). Торт убрать в холодильник до полного застывания желе.

Для теста нам понадобится:
-4 яйца;
-1 стакан сахара (объём 200мл.);
-1 стакан муки с горочкой (объём 250 мл.);
-2 ст.л. майонеза;
-1 пакетик ванилина;
-1 ч.л. разрыхлителя;
-3 крупных яблока.

Замешиваем тесто.
1.Желтки отделяем от белков.
2.Белки хорошенько взбиваем с капелькой яблочного уксуса до крепкой пены.
3. Желтки взбиваем с сахаром до увеличения массы в 2 раза.
4. Добавляем майонез, разрыхлитель, ванилин. Ещё раз немного взбиваем.
5.Муку просеиваем и постепенно примешиваем к тесту, взбивая.
6. Добавляем в тесто взбитые белки и перемешиваем столовой ложкой.
7. Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем тоненькими пластиночками. Выкладываем в тесто и ещё немного перемешиваем.
8. Кастрюлю мультиварки (МВ) смазываем сливочным маслом, можно на дно выложить вырезанный по диаметру лист пекарсокй бумаги, потому что некоторые кусочки яблока опускаются на дно и прилипают к нему. Бумагу смазать с 2-х сторон сл.маслом.
9. Установить режим "выпечка" на 80 минут при мощности МВ 800 ватт. Если ваша мультиварка помощнее, то время можно сократить на 10 минут.
10.После звукового сигнала МВ переходит в режим подогрева, пусть наш пирожок там отдохнёт минут 7-10. Затем аккуратно лопаточкой отделить пирог от стенок, поставить кастрюлю на влажное полотенце, а затем вынуть пирог при помощи решётки-пароварки.

Приготовление:
1. Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой.
2. Очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды.
3. Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне, добавьте зеленую фасоль и обжарьте с маслом в течение 5 минут, помешивая.
4. Переложите жареную фасоль в салатник, выдавите сверху чеснок.
5. Очистите яйца и нарежьте их в салатник с фасолью.
6. Подсолите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.
Приятного аппетита!