Рецепт сырники с кабачком

Калорийность - 230.4 кКал; белки - 13.7 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 31.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок	177 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности	500 г
Яйцо куриное	94 г
Пшеничная мука, высшего сорта	350 г
Сахар-песок	75 г
Рассол поваренной пищевой соли (сухой)	6 г
Пищевая сода	6 г
Масло подсолнечное	34 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Кабачок натереть на крупной терке, добавить творог, яйцо, соль, сахар, соду, вымесить тесто, сформировать сырники. Обвалять в муке и выпекать на чугунной сковороде до образования хрустящей корочки

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	230.4 кКал	13.68%
	Белки	13.7 г	18.03%
	Жиры	5.4 г	9.64%
	Углеводы	31.2 г	14.25%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	46 г	2.02%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.1%

b-car

0.2%

В1

5.5%

9.4%

Холин

11.8%

6.4%

8.5%

7.4%

B12

21.5%

2.8%

2.2%

12.7%

11.8%

вит.К

15.5%

Калий

6.9%

4.2%

4.7%

30%

16%

17.4%

4.6%

1.5%

22.7%

9.4%

6.8%

11.4%

33.2%

0.7%

2.1%