Рецепт Котлеты из фарша с морковным жмыхом

Калорийность - 219.8 кКал; белки - 13.6 г; жиры - 17.7 г; углеводы - 1.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Свинина мясная (Жарка котлеты)	250 г
Говядина 1 кат. (Жарка котлеты)	250 г
Морковный жмых	150 г
Лук репчатый (Жарка)	37 г
Перец черный молотый	2 г
Рассол поваренной пищевой соли (сухой)	5 г
Яйцо куриное (Запекание)	47 г
Масло подсолнечное	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Еще один рецепт на скорую руку из полуфабрикатов

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	219.8 кКал	13.05%
	Белки	13.6 г	17.89%
	Жиры	17.7 г	31.61%
	Углеводы	1.6 г	0.73%
	Пищевые волокна	22 г	110%
	Вода	42 г	1.85%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2.2%

b-car

0.1%

В1

14.3%

7.9%

Холин

15.2%

10.2%

15.1%

1.5%

B12

63.3%

0.4%

1.7%

7.3%

вит.К

0.5%

29.9%

Калий

8.3%

1.5%

4.7%

28.1%

18%

23.8%

11.2%

67.2%

3.1%

16.4%

14.3%

4.4%

1.4%

15.6%

22.2%

Лада Ефанова 16.05.2013 18:00

Готовый фарш "Домашний" (50% свинины, 50% говядины) смешать с морковным жмыхом, добавить 1 яйцо, мелко нарезанный лук, посолить, поперчить, сформировать котлеты и обжарить на растительном масле.
Масса 1 котлеты - примерно 77 г