Лада Ефанова
04.05.2013 11:07
Рецепт сырники с морковным жмыхом
Калорийность - 201.7 кКал; белки - 14.6 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 27.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 94 г |
| Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) | 500 г |
| Сахар-песок | 125 г |
| Рассол поваренной пищевой соли (сухой) | 5 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Морковный жмых | 150 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Здесь каротин только не проставлен, поскольку количество
неизвестно, но он есть!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 201.7 кКал | 11.98% | |
| Белки | 14.6 г | 19.21% | |
| Жиры | 3.5 г | 6.25% | |
| Углеводы | 27.5 г | 12.56% | |
| Пищевые волокна | 16 г | 80% | |
| Вода | 38 г | 1.67% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
3%
b-car
0.1%
В1
3.5%
B2
10.1%
Холин
12.2%
B5
6.1%
B6
7.5%
B9
6.9%
B12
26.3%
C
0.2%
D
2.4%
E
7.7%
H
13.4%
вит.К
~
PP
15.4%
Калий
3.9%
Ca
7.2%
Si
2.2%
Mg
4%
Na
19.7%
P
16.6%
Cl
18.2%
Fe
3.7%
I
1.6%
Co
24.3%
Mn
5.1%
Cu
6.1%
Mo
10%
Se
38.3%
F
0.7%
Cr
1.6%
Zn
3.7%
Лада Ефанова
16.05.2013 18:03
Все ингредиенты смешать (+ пол-чайной ложки солды), вымесить,
сформировать биточки и выпекать на чугунной сковороде на
растительном масле
