Оказывается на новый год очень популярным блюдом я...

Оказывается на новый год очень популярным блюдом является запеченый гусь. У меня за весь год не спрашивали гусей столько, сколько перед НГ. Я и думала, куда буду девать молодняк. Который у меня не выкупили по весне. Мне останется только один гусь и то, потому что кожа не товарного вида, перегрел муж при ошпаривании, когда щипала, получились дырки в коже. Остальное должны вроде забрать. Завтра последних шесть штук надо сделать и заберут вроде.

Честно, даже не знаю, выгодно или нет, не считали, сколько они съели корма. Ещё ж родительское стадо остаётся, с него весной инкубационное яйцо будет и гусят выведем.

Хорошо, что покупают, так бы я столько не смогла бы съесть, для меня жирная птица. Ой, со всех гусей, которые пошли в продажу я ж себе желудки, сердечки и печень заморозила. Буду регулярно себе готовить.