Карина
03.10.2021 22:01

Паста с курицей и шпинатом

Калорийность - 153.8 кКал; белки - 13 г; жиры - 6.1 г; углеводы - 11.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Жарка) 350 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) 100 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 30 г
Соль поваренная пищевая 4 Чайная ложка ("...
Приправа для птицы 5 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 2 cup
Масло авокадо 2 tbsp
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 25 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Паста с курицей и шпинатом в сливочном соусе
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Порезать все кубиком. Налить масло на сковороду и разогреть на среднем огне. Первыми кинуть томаты, чтобы они перешли в более мягкую консистенцию. Далее добавить курицу, посолить и добавить специи+чеснок (у меня натёртый). На этапе добавления сливок будете добавлять шпинат)
Шаг 2.
Поставить вариться макароны в уже кипящую подсоленную воду. Соли кидала 2 ч. л. Курицу жарить до почти полной готовности, обязательно переворачивать чтобы корочка не образовывалась.
Шаг 3.
Добавить к ужаренной смеси 100 мл сливок и обязательно убавить огонь, чтобы сливки не свернулись. Я кстати брала 8% но их нет в поиске. Так что жирность блюда чуток меньше. Добавьте шпинат, я его нарезала, но можете оставить целым, он все равно ужарится.
Шаг 4.
Когда доведете смесь до желаемого состояния, добавьте 4-5 ст ложек воды из под макарон, подержите на плите еще несколько минут и впоследствии соедините пасту с курицей. Как видите у меня сливки свернулись, так как я не убавила огонь, но на вкус это не особо влияет. Готовое блюдо я посыпала черным молотым)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.8 кКал 9.13%
Белки 13 г 17.11%
Жиры 6.1 г 10.89%
Углеводы 11.5 г 5.25%
Пищевые волокна 1.6 г 8%
Вода 65 г 2.86%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
5.7%
b-car
5.2%
В1
6.3%
B2
5.1%
Холин
4.3%
B5
14.8%
B6
15.5%
B9
3.5%
B12
4.8%
C
4.6%
D
0.1%
E
2.3%
H
0.9%
вит.К
21.8%
PP
22.2%
Калий
9.1%
Ca
4.1%
Si
9.5%
Mg
14.5%
Na
81.8%
P
16.4%
Cl
71.2%
Fe
11.9%
I
2%
Co
49.6%
Mn
30.4%
Cu
14.9%
Mo
12.3%
Se
39.3%
F
1.3%
Cr
19.8%
Zn
9.8%
 6 
 1
Алин@ 03.10.2021 22:16
Спасибо🌹
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги