Очень люблю белки с углеводами, но последнее время...

Тут интересней.

Ольга, я не про раздельное питание, строжайшая диета Шелтона из воды и соков ребёнку это уже сумасшествие.  Я про сочетание продуктов.

АЛИСА, а о каком, раз белки и углеводы у вас, как вы считаете, не сочетаются? Это ли не раздельное питание? И схемы разве не о раздельном? Дети причем, речь о вас была или я чего-то недопонимаю?

Интересно, что орехи они относят к белкам, хотя по составу - это больше жиры.

Ольга,  хотя если принять во внимание вот этот : Ещё в 1935 году Стюарт Бакстер (англ. Stewart Baxter) показал, что поджелудочная железа выделяет пищеварительные ферменты одновременно, независимо от того, является ли съеденная пища углеводами или белками. 

Врач-диетолог высшей категории Клиники института питания РАМН Елена Чедия указывает, что специалисты-диетологи относятся к раздельному питанию крайне скептически. Она пишет, что попытка объяснить рациональность раздельного питания процессами брожения и гниения, происходящими при совмещении разных типов продуктов, далека от реальности. При нормальной работе желудочно-кишечного тракта и отсутствии ферментной недостаточности никакое «загнивание» невозможно. Если же имеется какое-то заболевание, его надо лечить либо специальными диетами, либо медикаментами, а желудок человека сформирован так, чтобы переваривать смешанную пищу, а не отдельные её виды по очереди.

Можно сделать выводы что у меня видимо просто проблемы с поджелудочной

Удивило, что тыква не сочетается с орехами. А выглядит так безобидно. И ТАК вкусно!