Блог Галчёнак Дракон

Галчёнак Дракон

10.05.2021 23:45

Дневник питания за 10.05.2021

Сегодня я пыталась приготовить сыр. сначала сделала творог. потом сварила его в молоке, и отбросила на дуршлаг. И теперь я знаю почему магазинный творог такой невкусный. Потому что они его скисляют, а потом варят, и он лишается всего своего жира и становится резиновый. Потом я попыталась расплавить его на водной бане. потом в микроволновке. В итоге у меня ни фига не получилось на последней стадии. первый эксперимент проволился. Попробую сделать новый сыр на следующих выходных.
Хахашенька)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыворотка творожная	300	60	2.4	0.6	10.5
Тыквенные семечки, сушеные	2	11.2	0.6	1	0.1
Подсолнечник, семечки	2	12	0.4	1.1	0.2
Кунжут	5	28.3	1	2.4	0.6
Итого	309	111	4	5	11

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	100	0	0	0	0
Хлеб ржаной из обойной муки	5	8.7	0.3	0.1	1.7
Итого	105	8	0	0	1

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ	250	82.8	5	5.3	3.8
Куриная грудка (филе)	20	22.6	4.7	0.4	0.1
Яйцо куриное, пашот	2	143	12.5	9.5	0.7
Итого	370	248	22	15	4

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	100	0	0	0	0
Итого	100	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	50	27	1.5	1.3	2.4
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	100	60	2.9	3.2	4.7
Вода	100	0	0	0	0
Сыворотка творожная	150	30	1.2	0.3	5.3
Куриная грудка (филе) (Варка)	21	20.3	4.4	0.3	0.1
Сыворотка творожная	150	30	1.2	0.3	5.3
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	25	58.8	1.9	0.2	12.3
Итого	596	226	13	5	30

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Укроп	9	3.6	0.2	0	0.6
Петрушка свежая	8	3.9	0.3	0	0.6
Чеснок	1	1.5	0.1	0	0.3
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	100	301.8	12.4	3.2	56
Сыр и творог домашний нежирный, несолёный, м.д.ж. 3% в сух. в-ве	200	172	36	1.2	3
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	22	51	1.1	0.1	11.2
Чернослив (слива сушеная)	21	53.8	0.5	0.1	12.1
Грецкий орех	6	39.4	1	3.6	0.7
Фундук	6	39.1	0.9	3.7	0.6
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	150	90	4.4	4.8	7.1
Хлеб ржаной из обдирной муки	5	9.9	0.3	0.1	2
Итого	528	765	57	16	94

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Какао с молоком, напиток	250	192.5	8.8	5.9	24.4
Итого	250	192	8	5	24
Итого за день	2258	1553	105	48	166

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Галчёнак Дракон

10.05.2021 12:14

Дневник питания за 09.05.2021

Вчерашний день у меня потерялся вместе с тремя мороженами.
Решила соблазнится на новых три морожена. оказалось что у одного из них в составе чистое пальмовое масло, даже молока нет. И пришлось пить уголь, живот разболелся. Вот и съела вкусняшку.
У нас отключили отопление, так что встала Я сегодня в 11:00. Начинаем эксперимент по готовке сыра. Осталось только сходить за молоком.
Удачного и хорошего всем дня)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	100	0	0	0	0
Пельмени отварные, по 2-170	171	374.5	16.9	23.8	23.1
Грейпфрут	290	101.5	2	0.6	18.9
Итого	561	476	19	24	41

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сырок творожный глазированный 27,7% жирности, с ванилином	40	165.2	3.2	11.1	13
Итого	40	165	3	11	13

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Простокваша 3,2% жирности	350	206.5	10.1	11.2	14.3
Куриная грудка (филе) (Варка)	71	68.8	14.9	0.9	0.3
Итого	421	275	25	12	14

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное, пашот	120	171.6	15	11.4	0.9
Чеснок	1	1.5	0.1	0	0.3
Лук репчатый (Варка со сливом)	30	9.2	0.4	0.1	1.7
Итого	151	182	15	11	2

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пломбир ОЕ! кокос в шоколаде	1	250.8	3.3	17.2	21.1
woohoo! лимон, арбуз, манго	1	164	1.8	7.9	21.4
Пломбир ОЕ! Арахис в карамели	1	288.6	4.1	18.5	25.9
Итого	220	703	9	43	68

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ	250	82.8	5	5.3	3.8
Куриная грудка (филе)	80	90.4	18.9	1.5	0.3
Итого	330	173	23	6	4
Итого за день	1723	1975	95	109	145

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Галчёнак Дракон

08.05.2021 23:24

Дневник питания за 08.05.2021

Сегодня у меня получилась настолько вкусная простокваша, что я за раз ее всю и съела)
Так что завтра я без творога. А сегодня ставлю выращивать йогурт.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыворотка творожная	100	20	0.8	0.2	3.5
Бульон куриный	100	36	2.5	1.2	3.5
Куриный окорочок (Варка)	100	141.9	19	7.3	0.1
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	20	47	1.5	0.2	9.8
Лук репчатый (Варка без слива)	30	11.5	0.4	0.1	2.3
Вода	100	0	0	0	0
Итого	450	256	24	8	19

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	161	75.7	0.6	0.6	15.8
Итого	161	75	0	0	15

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай зеленый без сахара обыкновенный	300	2.1	0.3	0	0
Желатин пищевой	3	10.6	2.6	0	0
Бульон рыбный	100	17	2.3	0.8	0
Лосось атлантический (семга) (Варка)	54	71.9	9.3	3.8	0
Лимон	4	1.4	0	0	0.1
Сыр и творог домашний нежирный, несолёный, м.д.ж. 3% в сух. в-ве	200	172	36	1.2	3
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	15	35.3	1.1	0.1	7.4
Тыквенные семечки, сушеные	2	11.2	0.6	1	0.1
Подсолнечник, семечки	3	18	0.6	1.6	0.3
Кунжут	6	33.9	1.2	2.9	0.7
Грецкий орех	10	65.6	1.6	6.1	1.1
Чай зеленый без сахара обыкновенный	100	0.7	0.1	0	0
Итого	797	439	55	17	12

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шоколад молочный	30	166.2	2.9	10.4	15.1
Печенье, сахарное из муки высшего сорта	20	83.4	1.5	2	14.9
Итого	50	249	4	12	30

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай зеленый без сахара обыкновенный	100	0.7	0.1	0	0
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	44	103.4	3.3	0.4	21.6
Петрушка свежая	12	5.9	0.4	0	0.9
Укроп	18	7.2	0.5	0.1	1.1
Чеснок	2	3	0.1	0	0.6
Апельсин	190	81.7	1.7	0.4	15.4
Вода	100	0	0	0	0
Сок лимонный	1	0.3	0	0	0
Куриная печень в сметане	190	304.6	32.5	12.4	15.2
Итого	657	506	38	13	54

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шоколад молочный	20	110.8	2	6.9	10.1
Печенье, сахарное из муки высшего сорта	10	41.7	0.8	1	7.4
Вода	100	0	0	0	0
Итого	130	152	2	7	17

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Простокваша 3,2% жирности	350	206.5	10.1	11.2	14.3
Вода	250	0	0	0	0
Итого	600	206	10	11	14
Итого за день	2845	1887	136	71	164

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Галчёнак Дракон

07.05.2021 22:28

Дневник питания за 07.05.2021

Сегодня вышла с работы, отошла на 10 метров, и как линул дождь. А я без зонтика. Только что вылезла из душа, и пью горячее молоко. Снова делаю творог) как раз в процессе. Сутки бактерии множились. Теперь пришел их час) бактерии от сметаны. Так что уже сейчас вкусненко

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278	250	252.5	7.5	8.5	36.5
Сметана 10% жирности (Запекание)	10	11.4	0.3	1	0.4
Вода	200	0	0	0	0
Итого	460	263	7	9	36

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр и творог домашний нежирный, несолёный, м.д.ж. 3% в сух. в-ве	30	25.8	5.4	0.2	0.5
Апельсин	150	64.5	1.4	0.3	12.2
Итого	180	90	6	0	12

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриная печень в сметане	150	234.8	18.2	14.4	7.8
Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278	120	121.2	3.6	4.1	17.5
Сыр и творог домашний нежирный, несолёный, м.д.ж. 3% в сух. в-ве	30	25.8	5.4	0.2	0.5
Чай зеленый без сахара обыкновенный	250	1.7	0.3	0	0
Укроп, свежий	5	2.2	0.2	0.1	0.2
Петрушка свежая	4	2	0.1	0	0.3
Чеснок, сырой	5	7.5	0.3	0	1.5
Хлеб	10	27.9	0.7	0.6	5
Итого	574	422	28	19	32

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	50	0	0	0	0
Итого	50	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриная печень в сметане	150	234.8	18.2	14.4	7.8
Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278	120	121.2	3.6	4.1	17.5
Чай зеленый без сахара обыкновенный	250	1.7	0.3	0	0
Укроп, свежий	5	2.2	0.2	0.1	0.2
Петрушка свежая	4	2	0.1	0	0.3
Итого	529	361	22	18	25

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Какао с молоком, напиток	150	115.5	5.3	3.5	14.6
Итого	150	115	5	3	14

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр и творог домашний нежирный, несолёный, м.д.ж. 3% в сух. в-ве	5	4.3	0.9	0	0.1
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение)	250	151.9	7.1	8.6	11.5
Итого	255	156	8	8	11
Итого за день	2198	1410	79	60	134

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Галчёнак Дракон

06.05.2021 20:21

Дневник питания за 06.05.2021

Пока, стараюсь незабывать заполнять день) пока через раз. Купила немного зелени. Все ещё борюсь за кальций. Вчера первый раз сделала творог. Хорошего и вкусного всем вечера)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бульон куриный	200	72	5	2.4	7.1
Хлеб ржаной из обдирной муки	15	29.6	0.9	0.2	6
Лук репчатый (Варка со сливом)	80	24.5	1.1	0.2	4.6
Вода	180	0	0	0	0
Итого	475	126	7	2	17

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	50	23.5	0.2	0.2	4.9
Укроп	1	0.4	0	0	0.1
Итого	51	23	0	0	5

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	250	0	0	0	0
Творог 9% жирности	100	169	18	9	3
Вода, бутилированная, в общем	200	0	0	0	0
Кунжут	3	17	0.6	1.5	0.4
Тыквенные семечки, сушеные	2	11.2	0.6	1	0.1
Подсолнечник, семечки	2	12	0.4	1.1	0.2
Итого	557	209	19	12	3

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Торт бисквитный с шоколадным кремом	150	502.5	6.6	18.6	80.4
Зеленый Чай с Ароматом Цитрусовых [Lipton]	250	2.5	1.3	0	1.3
Печень в сметане	200	340.4	21.8	25.8	5.2
Хлеб	30	83.6	2.2	1.7	15
Морская капуста (ламинария) свежая (Варка со сливом)	33	6.4	0.3	0.1	0.7
Укроп, свежий	3	1.3	0.1	0	0.1
Чеснок, сырой	5	7.5	0.3	0	1.5
Итого	671	944	32	46	104

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	100	0	0	0	0
Итого	100	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Торт Бисквитный Творожный [Тортьяна]	150	450	9	18	63
Печень в сметане	100	170.2	10.9	12.9	2.6
Чай зеленый без сахара обыкновенный	250	1.7	0.3	0	0
Хлеб	10	27.9	0.7	0.6	5
Творог 9% жирности	5	8.5	0.9	0.5	0.2
Укроп	3	1.2	0.1	0	0.2
Итого	518	659	21	31	70

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Итого	200	0	0	0	0

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыворотка творожная	250	50	2	0.5	8.8
Яблоко	100	47	0.4	0.4	9.8
Итого	350	97	2	0	18
Итого за день	2922	2059	83	94	220