Рецепт Индейка под \`шубкой\` из цветной капусты

Калорийность - 93.5 кКал; белки - 10.6 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 2.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Индейка всех видов, темное мясо, сырое	300 г
Лук репчатый (Припускание)	30 г
Масло подсолнечное	5 г
Капуста цветная (Варка со сливом)	400 г
Сыр голландский, круглый	30 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

На рецепт меня вдохновила Юля здесь http://cook-inspire.livejournal.com/ Делала для гостей. Никто капусту не узнал, подумали , что это картофельное пюре. Очень понравилось. Рецепт: Индейку и лук, порезанные мелкими кусочками, поджарить на подсолнечном масле.
Цветную капусту отварить, сделать пюре в блендере.
Яйцо взболтать, сыр 20 гр натереть, добавить в пюре.
В порционные формочки уложить на дно подготовленную индейку, сверху пюре, запечь в духовке минут 15, посыпать сверху оставшимся сыром, и запекать еще минут 5.
Соль , специи по вкусу.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.5 кКал	5.55%
	Белки	10.6 г	13.95%
	Жиры	4.4 г	7.86%
	Углеводы	2.1 г	0.96%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	82 г	3.61%