Треска, запеченная в молочном соусе

Калорийность - 85.9 кКал; белки - 11.2 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 3.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Треска	120 г
Молоко коровье, обезжиренное 0,5%	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта	5 г
Морковь, желтая	10 г
Масло подсолнечное	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

1. Рыбу нарезать на порционные куски, выложить в сотейник, добавить нарезанную морковь и припустить в подсоленной воде в течение 5-10 минут
2. Приготовить соус из подсушенной муки, молока и соли
3. Выложить рыбу на противень, залить соусом, добавить растительное масло и запечь в духовке до готовности 15-20 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.9 кКал	5.1%
	Белки	11.2 г	14.74%
	Жиры	3.1 г	5.54%
	Углеводы	3.5 г	1.6%
	Пищевые волокна	0.1 г	0.5%
	Вода	81 г	3.56%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2.4%

b-car

1.2%

В1

5.1%

5.5%

Холин

1.5%

2.6%

6.5%

2.4%

B12

37.2%

1.4%

0.1%

12.1%

14.4%

вит.К

0.6%

19.8%

Калий

10.8%

5.2%

0.4%

6.3%

20.4%

2.5%

58.6%

193%

3.9%

10.5%

7.5%

1.2%

0.2%

71%

6.6%