Блог Оксана

Оксана

Оксана 16.10.2021 09:44

В очередной раз начитавшись за пользу/вред, аллергии и тому подобное, решила выяснить экспериментальным путём есть ли они у меня... Тем более предыдущий эксперимент (отказ от «вкусняшек») дал очень оптимистичный результ, опустошив домашнюю аптечку на 90% за ненадобностью + изрядно снизив затраты на косметику, опять же, за ненадобностью.
Следом был САХАР. В чистом, привычном мне виде: сахар-песок, рафинад...т.е. теперь каши, чай... всё без сахара... В таком режиме с полгода уже, наверное... Теперь я его просто перестала даже покупать...НЕ НУЖЕН... (понимаю, что это ещё не весь сахар, но не всё сразу😁)

КАРТОШКА (моя некогда любимая)
Как оказалось без неё я тоже могу легко жить... Съесть, конечно, могу, но чаще всего это происходит в гостях, просто чтобы «не обижать хозяйку/не выпендриваться». Дома запасы картохи держать тоже стало ни к чему.

Настала очередь молочки, круп и хлеба. Захотелось выяснить для себя есть ли непереносимость этих продуктов. Хотела всё сразу. Разъехались все гости и мои вахтовики и план казался выполнимым. Сентябрь месяц свободен. Оксана, действуй! 😂

Молоко. У меня это чай с топлёным молоком 4% и овсянка на завтраки 50/50вода/молоко.

Хлеб и вся выпечка, запеканки, макарошки... В общем, всё, что связано с мукой...

Каши...

Всё сразу тяжело, во-первых, а во-вторых, бесполезно. Непонятно потому что. На что есть. На что нет. Решила что первыми будут каши и хлеб.

С 1-ого сентября и по сегодняшний день не варю никаких каш, супов с крупами, крупенники, запеканки, овсяноблины и пр.

Принесло ли это пользу? 🤷‍♀️ Незнаю. Изменений каких-либо в своём состоянии за полтора месяца я не заметила. На вес это не повлияло. Не уменьшился.

Хлеб. « Ушёл» также с 1-ого сентября. На месяц. Само собой ушло сл.масло. Его не на что намазывать и некуда класть(каши же ем). Ожидаемого большооого😁 минуса в весе не было. Зато с 1-ого октября, за неделю + 2кг. Вернула в рацион кусочек хлеба с маслом на завтрак (к салатику из натёртой моркови) и пары кусочков в обед с супчиками.
На все 100% уверенности нет в чём причина. В одном только хлебе? В одном только масле? В них обоих? По ощущениям, опять же, я бы не сказала, что жить без этих продуктов не могу. Есть - хорошо, нет - ещё лучше)

Молоко и молочка... Отказаться полностью от них у меня не получается... Если без каши на молоке, сл.масла и сыра я ещё могу как-то отказаться и жить спокойно, то от зелёного чая с молоком нет.

Вот что надумала. До конца октября, т.е. ближайшие две недели, оставлю всё как есть. Без хлеба, сл.масла, круп макарон и всего остального мучного. С ноября верну кашки. Посмотрю что будет.

На сегодняшний день мой личный список продуктов с жирным знаком «-» дополнися хлебом, хлебобулочными, макаронами, в общем, всем тем, в составе которых содержится мука...

Как-то так 😁

Всем здоровья и хорошего настроения 🍀

Оксана 24.08.2021 11:40

Немного про еду и не только...а вернее, суть совсем не в еде))

Сегодня пролистывая ленту в моём любимом ВКонтакте наткнулась на эту, совершенно потрясающую весчь😁...я согласна с автором на все сто, нет на 200%, хотя ещё совсем недавно, каких-нибудь лет пять-десять назад, я бы спорила до синевы, что КАК ЖЕ ТАК! ТАК НЕЛЬЗЯ!!! Но всё течёт, всё изменяется и это хорошо)

«... Я сегодня рано встала. Хотя вчера поздно легла. И плохо спала.
Но в пол седьмого утра я уже усилием воли оторвала голову от подушки и поползла на кухню.
Мне надо уйти на целый день и наготовить еды своим домашним.
Голубцов налепила, вчерашнюю картошечку разжарила, кашку, котлеты. Разберутся.
Шарлотку хотела еще, но не успела.
В результате, они только проснулись, а мне убегать. Утро, а я уже уставшая, дёрганая.

Пишу мужу в вайбер инструкции.
На завтрак - кашу. На обед - голубцы, с бульончиком. Получится как суп. На ужин - картошка с котлетками, я ее разжарила, чтоб вкуснее.

Муж в ответ: ок.
Вот убить хочется за этот "ок".
Ок - это что? Отвали? Или "шеф, будет сделано, приступаю к выполнению".

Я каждый раз пишу эти инструкции, нужные только мне, и каждый раз они их не выполняют, едят совсем не то, и не тогда, и не так. И я знаю, что и в этот раз будет также, но снова готовлю и пишу, пишу и готовлю.
Потом распихиваю по судочкам и контейнерам, и кудахтаю в вайбер: не голодные ли там мои цыплятки? Поели?

Однажды мы собрались на каникулы к друзьям, перед отъездом подчистили холодильник и уехали.
Вернулись через 4 дня.
- Высади меня у магазина, я побегу куплю еды, а ты развлеки голодных детей, - сказала я мужу.

Так и сделали. Я бегала , как полоумная, по магазину, , сгребала со стеллажей охапки продуктов, потом бегом неслась домой.

- Как вы? Живы? Сейчас, пять минут и я вас покормлю! - ввалилась я домой через 20 минут.
- Не торопись, мы уже поели , - сказал муж.
- Как "уже поели"? Что? Холодильник же пустой!!!

Знаете, что он ответил???
О, берите ручку, записывайте.

Салат. Рецепт.
Банка сладкой кукурузы - вывалить в чашу.
Две пачки сухариков - вывалить в чашу.
Залить месиво майонезом. Размешать. Жрать и чавкать.

Примечание от шефповара: лучше, если сухарики из черного хлеба, и лучше, если со вкусом бекона, или "с дымком".
Всё. Счастье.

В другой раз муж с детьми ушел гулять. Без кошелька, в спортивном костюме. И через 4 часа, на мой вопрос, где вы, пишет , мол, мы далеко от дома, на другой стороне Борисовских прудов.
- А дети??? А как же дети??? Они же голодные!!!!
- Не, мы поели.
- Что???
- Ну, мы с сыном наскребли мелочью тридцать рублей, и купили горячий тандыр. И с таким аппетитом, не отходя от кассы, его сожрали, что пятеро людей, которые шли мимо и не собирались покупать тандыр, купили его. И хозяин сказал, что мы живая реклама его товара и еще подарил один. Мы обожратые...

А еще однажды они наелись морской капустой. Оказалось, что все трое ее любят. И ели из банки капусту с хлебом. И были абсолютно счастливы.

И им плевать на мои голубцы. Если бульончиком, то будет как суп. И картошечку, которую я утром разжарила в солнечном маслице до зажаристости, чтобы она аппетитно выглядела. Просто вчера хотелось именно вареной, а на следующий день вареная совсем не вкусная.

Одна знакомая, делясь со мной радостями материнства, сказала, раздуваясь от гордости:
- Мой сын с рождения не пил ни глотка простой воды. Только артезиаааааааанская. Тающая вода с ледников.

Я опешила и с нескрываемой жалостью посмотрела на четырехлетнего карапуза. Прямо вижу, как в ответ на любой его будущий проступок, в него летит осуждающий и обжигающий аргумент про воду.
- Мама, я получил двойку!
- Артезиаааааааанская!!!
- Мама, я бросил институт.
-Тающая. с ледников...
- Мама, я развёлся.
- Ты же ни дня не пил простую воооодуууу!!!! Ты знаешь, неблагодарная сволочь, чего нам это стоило????!!!!

Слушайте, всё это кудахтанье нужно нас и только нам. Нашим детям плевать. А мы все гештальты закрываем. Все доказываем.
Кому? Маме? Мужу? Свекрови?

Я хорошая мать!!!! Я хорошая!!!!!! Слышите??? Видите, голубцы? Картошку видите? Об-жа-ре-на! До золотистости!!!
Стала бы плохая мать так делать? Ну, стала бы???

Господи, только дай мне мудрости не тыкать в это моих взрослых детей. Да я... Да всю жизнь... Да положила...
Для себя, девчат, для себя.

Моя мама, рассказывая мне о моем детстве, говорила о борщах, стирках, кипячении. Говорила о том, как она убивалась, чтобы дом выглядел идеально. Наверное, мама что-то доказывала своей маме, а та - своей.
Генеалогическое дерево ненавистных борщей и вымытых полов.
Нет, я не говорю, что надо забить и зарасти грязью, питаясь чипсами.

Я про страсть эту, к идеальному вышколенному материнству. Тому самому, за которым не прячется счастье наших детей, а только комплексы наши и страхи.

Недавно познакомилась с потрясающей женщиной, мамой пятерых детей.
Так вот она рассказывала, что пятая беременность далась тяжело. Врач сказал лежать, иначе не выносишь.
А дома четверо, скачут, этот в сад, этот в школу, этот на кружки, тот из института, этому поесть тому попить, с этим уроки, у того подгузник полный... Сумасшедший дом.

Но - лежать. Она накачала фильмов и... легла. И знаете что случилось?
Ничего.
Никто не умер. Все ходили в школы и сады. Прибегали обнимать маму. Облепляли ее и смотрели вместе мульты. Ничего концептуально не сломалось.
Понимаете?

Все, что мы делаем, мы делаем для себя.
Сегодня на ужин пиццу куплю.
К черту всё... Надоело.

автор ОЛЬГА САВЕЛЬЕВА (ПОПУТЧИЦА)

136

Оксана 14.08.2021 18:09

С ПРАЗДНИКОМ, ДРУЗЬЯ!

Пусть Ваша жизнь будет сладкой, как мед, а семья будет слаженной и дружной, словно пчелы в улье

Запасаетесь на зиму этим природным лекарством? Конечно же лучше всего покупать у знакомых пчеловодов и проверенных продавцов, но всё же поделитесь кто как определяет натуральность этого природного лекарства.

Оксана 21.07.2021 19:33

Начался сезон цветной капусты и брокколи, в продаже...

Начался сезон цветной капусты и брокколи, в продаже, что говорится, на каждом углу и по сходной цене, так что отрываемся)). Раньше я её в основном или просто жарила, или бланшированную в тесте обжаривала, запеканку делала, ну, и, в оладьи добавляла...пожалуй,
всё...разлеталась на ура, поэтому особо я не заморачивалась... В последнее время я, лично, пристрастилась к просто отварной, главное не передержать, чтобы сохранилась лёгкая хрустинка... Схомячить такой капусты могу и сто, и двести грамм и мне норм, особенно с бутербродами с печенью трески...незнаю почему, но вот нравится мне такое сочетание... Одно жирное «но» во всей этой прелести. Не хотят мужики мои кушать отварную) Обязательно им надо пожарить, так чтобы «плавало»...а я не хочу их этим кормить...

...поделитесь своими любимыми рецептами из цветной капусты, пли-и-и-з))

...чтобы вкусно...сытно...и, главное, полезно)

Оксана 06.06.2021 13:51

Последние несколько дней как-то не было необходимости...

Последние несколько дней как-то не было необходимости заходить в овощной магазин, необходимое было, зелени на рынке уже достаточно местной, фрукты тоже брала на рынке да в «Пятёрочке». Дёрнул чёрт, по другому не могу назвать, вчера зайти в овощной... Я обалдел, извините за выражение...когда увидела цену на свёклу...

Свёкла 100руб.!!! Она явно не новая...прошлогодняя...да и даже если бы была новая...блин-блинский...это же свёкла...килограмм свеклы по цене полкило мяса или рыбы...

...тихий ужас...

118

Оксана 29.05.2021 17:06

Дневник питания за 29.05.2021

🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟

Рыбка... Рыбка... Рыбка... Супер белковый день... Оторвалась от души и зеленюшкииии.... 😂🥗

Завтрак

Чай зелёный с молоком

310 г

23.6 ккал, б 0.9 г, ж 1.2 г, у 1.9 г

Яичный белок куриный (Варка)

75 г

36 ккал, б 8.3 г, ж 0.1 г, у 0.8 г

Яичный желток куриный (Варка)

10 г

35.4 ккал, б 1.6 г, ж 3.1 г, у 0.4 г

Хлеб ржаной из обдирной муки

18 г

35.5 ккал, б 1.1 г, ж 0.2 г, у 7.2 г

Финики (Мытьё, нарезка)

9 г

26.3 ккал, б 0.2 г, ж 0 г, у 6.2 г

Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка)

18 г

41.8 ккал, б 0.9 г, ж 0.1 г, у 9.2 г

Грецкий орех

18 г

118.1 ккал, б 2.9 г, ж 10.9 г, у 2 г

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)

3 г

22.4 ккал, б 0 г, ж 2.5 г, у 0 г

Печень куриная (Варка)

77 г

85.2 ккал, б 14 г, ж 3 г, у 0.6 г

Кизил (Мытьё, нарезка)

7 г

3.2 ккал, б 0.1 г, ж 0 г, у 0.6 г

Итого 427 ккал, Б 30 г, Ж 21 г, У 28 г

Утренний перекус 2

Яблоко (Мытьё, нарезка)

75 г

35.3 ккал, б 0.3 г, ж 0.3 г, у 7.4 г

Грецкий орех

8 г

52.5 ккал, б 1.3 г, ж 4.9 г, у 0.9 г

Итого 87 ккал, Б 1 г, Ж 5 г, У 8 г

Обед

Камбала черноморская (Жарка)

548 г

366.7 ккал, б 80.8 г, ж 4.8 г, у 0 г

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка)

100 г

24 ккал, б 1.1 г, ж 0.2 г, у 3.8 г

Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка)

100 г

14 ккал, б 0.8 г, ж 0.1 г, у 2.5 г

Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)

100 г

27 ккал, б 1.3 г, ж 0.1 г, у 5.3 г

Хлеб ржаной из обдирной муки

40 г

78.8 ккал, б 2.4 г, ж 0.5 г, у 16 г

Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)

10 г

2 ккал, б 0.1 г, ж 0 г, у 0.3 г

Укроп (Мытьё, нарезка)

10 г

4 ккал, б 0.3 г, ж 0.1 г, у 0.6 г

Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)

10 г

4.9 ккал, б 0.4 г, ж 0 г, у 0.8 г

Чай зелёный с молоком

310 г

23.6 ккал, б 0.9 г, ж 1.2 г, у 1.9 г

Конфеты Коровка Азовская [Азовская Кондитерская Фабрика]

49.5 г

188.1 ккал, б 1.5 г, ж 2 г, у 39.6 г

Итого 733 ккал, Б 89 г, Ж 9 г, У 70 г

Ужин

Минтай (Жарка)

68 г

39 ккал, б 8.8 г, ж 0.4 г, у 0 г

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка)

100 г

24 ккал, б 1.1 г, ж 0.2 г, у 3.8 г

Сметана 10% жирности

30 г

35.7 ккал, б 0.8 г, ж 3 г, у 1.2 г

Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)

10 г

2 ккал, б 0.1 г, ж 0 г, у 0.3 г

Укроп (Мытьё, нарезка)

10 г

4 ккал, б 0.3 г, ж 0.1 г, у 0.6 г

Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)

10 г

4.9 ккал, б 0.4 г, ж 0 г, у 0.8 г

Чай зелёный с молоком

310 г

23.6 ккал, б 0.9 г, ж 1.2 г, у 1.9 г

Кизил (Мытьё, нарезка)

20 г

9 ккал, б 0.2 г, ж 0 г, у 1.8 г

Инжир (Мытьё, нарезка)

50 г

27 ккал, б 0.4 г, ж 0.1 г, у 6 г

Итого 169 ккал, Б 12 г, Ж 5 г, У 16 г

Вечерний перекус

Чай зелёный с молоком

310 г

23.6 ккал, б 0.9 г, ж 1.2 г, у 1.9 г

Кизил (Мытьё, нарезка)

16 г

7.2 ккал, б 0.2 г, ж 0 г, у 1.4 г

Итого 30 ккал, Б 1 г, Ж 1 г, У 3 г

Вечерний перекус 2

Вода

500 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Итого 0 ккал, Б 0 г, Ж 0 г, У 0 г

Итого за день 1448 ккал, Б 135 г, Ж 41 г, У 127 г

Макронутриенты

Калории
1448

min 1428 1469

98.6%

Белки
135.3

154%

Жиры
41.7

65.2%

Углеводы
127.3

134

95%

Вода
2807

2511

112%

Клетчатка
19.9

99.5%

Витамины и минералы

Рейтинг

771%

b-car

138%

В1

89.7%

144%

Холин

123%

151%

112%

48.2%

B12

592%

391%

114%

60.5%

44.4%

вит.К

351%

137%

Калий

166%

66.2%

526%

106%

99%

286%

75.9%

148%

116%

1281%

214%

191%

153%

327%

132%

560%

93.7%

Энергетический баланс

Приход

1448 ккал

Расход

1860 ккал

Итого

-412 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

Оксана 27.05.2021 06:17

Дневник питания за 26.05.2021

Жара... Много воды... Мало еды... Лучше всего зашёл творожок с зеленью... Вкусно... Сытно... И, самое главное, он ХОЛОДНЫЫЫЫЙ... 😁

Немножко варёного мяска, орехов грецких, конечно, переборщила... Творог домашний + орехи и жиры как переспевший помидор краснеют, но что больше всего порадовало, так это углеводы. Перебора нет 🤷‍♀️

Завтрак

Творог (мой)

110 г

146.3 ккал, б 10.8 г, ж 9.6 г, у 3.5 г

Хлеб ржаной из обдирной муки

20 г

39.4 ккал, б 1.2 г, ж 0.2 г, у 8 г

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское

4 г

26.4 ккал, б 0 г, ж 2.9 г, у 0.1 г

Чай зелёный с молоком

302 г

19 ккал, б 0.9 г, ж 1.2 г, у 1.5 г

Финики (Мытьё, нарезка)

7 г

20.4 ккал, б 0.2 г, ж 0 г, у 4.8 г

Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка)

27 г

62.6 ккал, б 1.4 г, ж 0.1 г, у 13.8 г

Итого 314 ккал, Б 14 г, Ж 14 г, У 31 г

Утренний перекус

Орехи

40 г

262.4 ккал, б 6.5 г, ж 24.3 г, у 4.4 г

Итого 262 ккал, Б 6 г, Ж 24 г, У 4 г

Обед

Творог (мой)

110 г

146.3 ккал, б 10.8 г, ж 9.6 г, у 3.5 г

Чай зелёный с молоком

302 г

19 ккал, б 0.9 г, ж 1.2 г, у 1.5 г

Кизил (Мытьё, нарезка)

20 г

9 ккал, б 0.2 г, ж 0 г, у 1.8 г

Сердце говяжье (Варка)

205 г

167.5 ккал, б 29.5 г, ж 5.4 г, у 4.1 г

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка)

167 г

40.1 ккал, б 1.8 г, ж 0.3 г, у 6.3 г

Сметана 10% жирности

30 г

35.7 ккал, б 0.8 г, ж 3 г, у 1.2 г

Итого 417 ккал, Б 44 г, Ж 19 г, У 18 г

Дневной перекус

Чай зелёный с молоком

302 г

19 ккал, б 0.9 г, ж 1.2 г, у 1.5 г

Кизил (Мытьё, нарезка)

18 г

8.1 ккал, б 0.2 г, ж 0 г, у 1.6 г

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка)

209 г

50.2 ккал, б 2.3 г, ж 0.4 г, у 7.9 г

Итого 77 ккал, Б 3 г, Ж 1 г, У 11 г

Дневной перекус 2

Чай зелёный с молоком

302 г

19 ккал, б 0.9 г, ж 1.2 г, у 1.5 г

Кизил (Мытьё, нарезка)

21 г

9.5 ккал, б 0.2 г, ж 0 г, у 1.9 г

Итого 28 ккал, Б 1 г, Ж 1 г, У 3 г

Ужин

Творог (мой)

110 г

146.3 ккал, б 10.8 г, ж 9.6 г, у 3.5 г

Сердце говяжье (Варка)

49 г

40 ккал, б 7.1 г, ж 1.3 г, у 1 г

Чай зелёный с молоком

302 г

19 ккал, б 0.9 г, ж 1.2 г, у 1.5 г

Кизил (Мытьё, нарезка)

25 г

11.3 ккал, б 0.3 г, ж 0 г, у 2.3 г

Итого 216 ккал, Б 19 г, Ж 12 г, У 8 г

Вечерний перекус

Чай зелёный с молоком

302 г

19 ккал, б 0.9 г, ж 1.2 г, у 1.5 г

Кизил (Мытьё, нарезка)

20 г

9 ккал, б 0.2 г, ж 0 г, у 1.8 г

Итого 28 ккал, Б 1 г, Ж 1 г, У 3 г

Вечерний перекус 2

Вода

750 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Чай зелёный с молоком

302 г

19 ккал, б 0.9 г, ж 1.2 г, у 1.5 г

Кизил (Мытьё, нарезка)

20 г

9 ккал, б 0.2 г, ж 0 г, у 1.8 г

Итого 28 ккал, Б 1 г, Ж 1 г, У 3 г

Итого за день 1372 ккал, Б 90 г, Ж 75 г, У 83 г

Макронутриенты

Калории
1372.6

min 1421 1465

93.7%

Белки
90.8

103%

Жиры
75.1

117%

Углеводы
83.9

134

62.6%

Вода
3679

2504

147%

Клетчатка
17.2

86%

Витамины и минералы

Рейтинг

119%

b-car

98.5%

В1

78.5%

135%

Холин

49.9%

142%

78.9%

67.4%

B12

851%

149%

3.5%

52.7%

89%

вит.К

132%

169%

Калий

145%

99%

311%

93.5%

43.6%

176%

44.9%

124%

44.9%

450%

201%

193%

213%

200%

124%

206%

75.7%

Энергетический баланс

Приход

1373 ккал

Расход

1855 ккал

Итого

-482 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

Оксана 18.05.2021 08:07

Дневник питания за 17.05.2021

Сегодня ела...просто ела...по настроению и аппетит... особо ничем не заморачивалась...переваривала вчерашнюю информацию...в общем получилось не плохо...

Завтрак

Овсяная каша (50/50 вода/молоко) в мультиварке

251 г

149.1 ккал, б 4 г, ж 1.3 г, у 30.6 г

Хлеб ржаной из обойной муки

27 г

47 ккал, б 1.8 г, ж 0.3 г, у 9 г

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское

4 г

26.4 ккал, б 0 г, ж 2.9 г, у 0.1 г

Чай зелёный с молоком

292 г

23.1 ккал, б 0.9 г, ж 1.5 г, у 1.8 г

Чай зелёный с молоком

301 г

20.5 ккал, б 0.9 г, ж 1.2 г, у 1.5 г

Кизил (Мытьё, нарезка)

4 г

1.8 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0.4 г

Яйцо куриное вареное вкрутую

64 г

101.6 ккал, б 8.2 г, ж 7.4 г, у 0.5 г

Бутербродная паста

101 г

107.9 ккал, б 8.3 г, ж 6.5 г, у 3.7 г

Итого 477 ккал, Б 24 г, Ж 21 г, У 47 г

Утренний перекус

Грецкий орех

30 г

196.8 ккал, б 4.9 г, ж 18.2 г, у 3.3 г

Итого 196 ккал, Б 4 г, Ж 18 г, У 3 г

Обед

Макароны отварные

200 г

203 ккал, б 7.6 г, ж 1 г, у 40.8 г

Овощи тушёные(капуста, лук, морковь, чеснок, баклажан, перец)

133 г

177.3 ккал, б 7.7 г, ж 13 г, у 7 г

Зелень

22 г

7.3 ккал, б 0.5 г, ж 0.1 г, у 1.1 г

Итого 387 ккал, Б 15 г, Ж 14 г, У 48 г

Ужин

Сердце говяжье (Варка)

93 г

76 ккал, б 13.4 г, ж 2.4 г, у 1.9 г

Инжир сушеный (Мытьё, нарезка)

55 г

141.4 ккал, б 1.7 г, ж 0.4 г, у 31.8 г

Чай зелёный с молоком

291 г

18.3 ккал, б 0.9 г, ж 1.2 г, у 1.5 г

Зелень

5 г

1.7 ккал, б 0.1 г, ж 0 г, у 0.2 г

Итого 237 ккал, Б 16 г, Ж 4 г, У 35 г

Вечерний перекус 2

Вода

600 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Итого 0 ккал, Б 0 г, Ж 0 г, У 0 г

Итого за день 1299 ккал, Б 60 г, Ж 57 г, У 135 г

Макронутриенты

Калории
1299

min 1428 1469

88.4%

Белки
60.9

69.2%

Жиры
57.4

89.7%

Углеводы
135.1

134

101%

Вода
2138

2511

85.1%

Клетчатка
22

110%

Витамины и минералы

Рейтинг

109%

b-car

90.4%

В1

45.7%

73.1%

Холин

62.7%

82.5%

56.9%

27.8%

B12

327%

52.3%

15.6%

71%

61.6%

вит.К

213%

95.3%

Калий

85.2%

56.8%

292%

66.4%

41.6%

106%

34.8%

67.3%

26.4%

287%

131%

163%

109%

110%

73.8%

154%

53.5%

Энергетический баланс

Приход

1299 ккал

Расход

1860 ккал

Итого

-561 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

Оксана 17.05.2021 10:10

Дневник питания за 16.05.2021

Сколько дней прошло....много))) считать не буду...

Сколько всего перепробовано за это время, тоже много...

Пыталалась увеличивать свою ежедневную физ.активность. И в магазин вкругаля, и к маме (5км.) пешком, и по вечерам на велотренажёре.

Результат один. Хочу есть. Причём не просто есть - сожрать всё, что не приколочено гвоздями 😂

Чем больше двигаюсь, тем больше ем, причём хочется слопать всё (за гвозди уже говорила) В итоге срывы, как у алкаша, блин, недельные запои и остановиться не могу. О снижении веса, конечно, вообще речи нет. И само собой долго в таком режиме жить тоже не получается.

В ходе своих экспериментов перепробовала углеводы на утро, белки на вечер, и БЖУ более менее равномерно и другое...

К чему пришла. ЛИЧНО для меня оказалось комфортное и результативнее оставить свою повседневную активность в покое и просто отслеживать свой рацион не выходя за пределы. Пределы, опять же, свои...

В таком режиме я избавилась уже от 10кг потом «наела» их обратно, было страшно, но весело 😁😂🤣.

Сам собой дополнился список продуктов которые я теперь не ем или ем, но очень мало, так чтобы душу отвести, так сказать.

Картошка...теперь только в супах, не больше одной штучки на 1,5-литровую кастрюльку и то не каждый день. Суп лапша на курином бульоне и без картохи съедается душевно 😉

Сало...20гр. в день для меня это издевательство, поэтому в доме его больше нет...

Сахар...в доме есть, но чисто мужикам для кофе...перестав его есть, я стала забывать его купить) (ходят сами теперь)

Соль...солю меньше, чем раньше...килограммового пакета соли хватает теперь.... 🤔Блин, я забыла когда покупала соль в последний раз, кажется зимой...не помню...

Есть и такие от которых отказаться не получается.

Масло сливочное, например, овсянку без масла🤷‍♀️ пока никак...да и не хочу, если честно. Ем я его не много...

Конфеты, тортики, печенюшки прочее...могу долго без них...сухофрукты выручат, но...нет-нет, да налопаюсь, и всё...слетаю с катушек, про нормы дефицит лучше не говорить...их просто нет...пробовала раз в неделю устраивать себе тортиковые зажоры, как их прозвали мои домочадцы)))...вот чтобы аж до тошнотиков...нифига...на следующий день хочу ещё...две субботы так...потом днюха...праздники и все дела и снова здравствуйте, Оксана Вячеславовна, 89кг....

Ладно....

Живём дальше...

Опытным путем выяснила для себя границы худею/не худею.

Беру нашу любимую табличку по макронутриентам.

Программа расчитала минимум(основной обмен), у меня это 1431,и максимум, у меня 1469ккал.. Активность у меня стоит самая низкая из низких. И, вроде бы, можно с чистой совестью наедать свои 1469ккал, и ждать пока похудеется, что я и делала вначале...но не худелось, а скорее наоборот🤔

Значит что-то тут не так. Спрашивала совета, помогали разбираться, низкий поклон вам, ребята, за потраченное на меня время. Просчитывали разные варианты, где у меня в расчёты закралась погрешность...

В конце концов нашла...
Итак.. Мне...лично мне...1469ккал. можно... но не нужно...не худею я на них.

Составляя рацион на 1431 ккал всё норм.
- не голодная;
- стройнею, медленно, но верно;
- привычный ритм жизни сильно не меняю, тем самым свожу вероятность срывов к минимум, т.к. не устраиваю себе марафонских загонов, которых точно долго не выдержу...
Потолок для меня это, всё же не 1469, а где-то по середине между 1431 и 1469, и то не каждый день. Всё же лучше придерживаться 1431/1440,...1450ккал потолок...не больше...

Такие вот получились у меня персональные выводы и формулы...теперь о самом главном...как не сходить с намеченного и выверенного пути...эта задачка посложнее будет, не то что научиться творог без сахара есть... 😒

Что касается скорости похудения. На сегодняшний день, за этот, почти год, (07.07.21 контр.точка) было по разному, то отставала от программы, то опережала, главным для меня всё же было чувство комфорта, плавный переход на ПП, корректировка продуктов в рационе...

...и самое главное...одна соблюдать ПП могу...с младшим сыном на пару тоже легко справляемся, но как только папа наш появляется дома....всё наше ПП летит в тар-тарары...и вроде бы не против, на словах, на деле же получается как у док. Курпатова - я чайной ложкой, а он мне половником...звучит, конечно, как самооправдание своей слабости...я такая правильная, а окружающие ух, какие вреднюки, не дают мне правильно питаться и стройнеть😁 (хотя сама мужу говорю, довольно категорично, по поводу его срывов, когда начинает сетовать, после очередного бросания курить:" Тебе же сигарету в рот никто силой не запихивал, сам взял, чего теперь жалуешься"😉 ...а сама...

Лего быть категоричным по отношению к алкашам...когда сам не пьёшь...
Легко быть категоричным по отношению к курильщикам когда сам не куришь...
Теперь сама попробуй..не жрать🙄😁

Завтрак

Куриная грудка отварная(без кожи)

61 г

81.4 ккал, б 17.4 г, ж 1 г, у 0.6 г

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское

3 г

19.8 ккал, б 0 г, ж 2.2 г, у 0 г

Хлеб ржаной из обойной муки

16 г

27.8 ккал, б 1.1 г, ж 0.2 г, у 5.3 г

Бутербродная паста

97 г

127.3 ккал, б 14.1 г, ж 6.5 г, у 2.7 г

Чай зелёный с молоком

297 г

22.3 ккал, б 0.9 г, ж 1.2 г, у 1.8 г

Курага (абрикосы сушеные без косточки)

11 г

25.5 ккал, б 0.6 г, ж 0 г, у 5.6 г

Финики (Мытьё, нарезка)

11 г

32.1 ккал, б 0.3 г, ж 0.1 г, у 7.6 г

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)

75 г

75.7 ккал, б 3.1 г, ж 0.8 г, у 13.9 г

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка)

132 г

31.7 ккал, б 1.5 г, ж 0.3 г, у 5 г

Инжир сушеный (Мытьё, нарезка)

22 г

56.5 ккал, б 0.7 г, ж 0.2 г, у 12.7 г

Итого 500 ккал, Б 39 г, Ж 12 г, У 55 г

Обед

Орехи

27 г

168.9 ккал, б 5.1 г, ж 15.6 г, у 2.6 г

Хлеб ржаной из обойной муки

17 г

29.6 ккал, б 1.1 г, ж 0.2 г, у 5.7 г

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка)

212 г

50.9 ккал, б 2.3 г, ж 0.4 г, у 8.1 г

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)

117 г

12.9 ккал, б 0.8 г, ж 0.1 г, у 2.2 г

Сметана 10% жирности

30 г

35.7 ккал, б 0.8 г, ж 3 г, у 1.2 г

Чай зелёный с молоком

311 г

18 ккал, б 0.6 г, ж 0.9 г, у 1.6 г

Инжир сушеный (Мытьё, нарезка)

20 г

51.4 ккал, б 0.6 г, ж 0.2 г, у 11.6 г

Итого 367 ккал, Б 11 г, Ж 20 г, У 32 г

Дневной перекус

Творог (мой)

260 г

277.2 ккал, б 25.5 г, ж 6 г, у 28.9 г

Итого 277 ккал, Б 25 г, Ж 6 г, У 28 г

Ужин

Омлет с овощами(в мультиварке)

200 г

199.2 ккал, б 12.4 г, ж 13.2 г, у 7.4 г

Чай зелёный с молоком

311 г

18 ккал, б 0.6 г, ж 0.9 г, у 1.6 г

Итого 217 ккал, Б 13 г, Ж 14 г, У 9 г

Вечерний перекус 2

Вода

300 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Вода

700 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Итого 0 ккал, Б 0 г, Ж 0 г, У 0 г

Итого за день 1362 ккал, Б 89 г, Ж 52 г, У 126 г

Макронутриенты

Калории
1362

min 1428 1478

92.2%

Белки
89.4

100%

Жиры
52.9

81.4%

Углеводы
126.2

135

93.5%

Вода
2914

2526

115%

Клетчатка
27.3

137%

Витамины и минералы

Рейтинг

144%

b-car

118%

В1

57.4%

89.2%

Холин

94.4%

108%

106%

54.7%

B12

110%

127%

17.5%

80%

102%

вит.К

131%

123%

Калий

150%

87.2%

885%

131%

76.9%

163%

77.9%

79%

42.4%

511%

218%

162%

190%

84.2%

198%

61.1%

Энергетический баланс

Приход

1362 ккал

Расход

1871 ккал

Итого

-509 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

Оксана 30.04.2021 08:15

Дневник питания за 29.04.2021

Немного всё сместилось, завтрак получился позже обычного, Орехово-фруктовый перекус по времени совпал с обедом, ужин вообще сместился на семь часов вечера...

...хотелось потом пожевать чуть-чуть, около полуночи, а оно нам надо? Оставим на потом😁

Завтрак

Творог (мой)

193 г

243.6 ккал, б 23.5 г, ж 8.7 г, у 16.2 г

Хлеб ржаной из обдирной муки

20 г

39.4 ккал, б 1.2 г, ж 0.2 г, у 8 г

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское

4 г

26.4 ккал, б 0 г, ж 2.9 г, у 0.1 г

Яйцо куриное вареное вкрутую

56 г

88.9 ккал, б 7.2 г, ж 6.5 г, у 0.4 г

Чай зелёный с молоком

261 г

19.3 ккал, б 0.8 г, ж 1 г, у 1.6 г

Сердце тушёное с овощами

37 г

33.3 ккал, б 5.1 г, ж 1 г, у 1.6 г

Финик, королевский

19 г

52.6 ккал, б 0.3 г, ж 0 г, у 13 г

Итого 503 ккал, Б 38 г, Ж 20 г, У 40 г

Утренний перекус

Орехи

25 г

159.5 ккал, б 4.2 г, ж 14.9 г, у 2.7 г

Яблоко (Мытьё, нарезка)

106 г

49.8 ккал, б 0.4 г, ж 0.4 г, у 10.4 г

Чай зелёный с молоком

455 г

43.2 ккал, б 1.8 г, ж 2.3 г, у 3.2 г

Мандарин

132 г

50.2 ккал, б 1.1 г, ж 0.3 г, у 9.9 г

Инжир сушеный (Мытьё, нарезка)

19 г

48.8 ккал, б 0.6 г, ж 0.2 г, у 11 г

Кизил (Мытьё, нарезка)

8 г

3.6 ккал, б 0.1 г, ж 0 г, у 0.7 г

Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка)

7 г

16.2 ккал, б 0.4 г, ж 0 г, у 3.6 г

Киви (Мытьё, нарезка)

105 г

49.3 ккал, б 0.8 г, ж 0.4 г, у 8.5 г

Итого 420 ккал, Б 9 г, Ж 18 г, У 49 г

Ужин

Чай зелёный с молоком

380 г

36.1 ккал, б 1.5 г, ж 1.9 г, у 2.7 г

Сердце тушёное с овощами

80 г

72.1 ккал, б 11 г, ж 2.2 г, у 3.4 г

Кизил (Мытьё, нарезка)

22 г

9.9 ккал, б 0.2 г, ж 0 г, у 2 г

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)

40 г

4.4 ккал, б 0.3 г, ж 0 г, у 0.8 г

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)

78 г

10.9 ккал, б 0.5 г, ж 0 г, у 3 г

Сельдерей (Мытьё, нарезка)

54 г

7 ккал, б 0.5 г, ж 0.1 г, у 1.1 г

Зелень

20 г

7.3 ккал, б 0.5 г, ж 0.1 г, у 1.1 г

Яйцо куриное вареное вкрутую

58 г

92 ккал, б 7.4 г, ж 6.7 г, у 0.4 г

Сметана 25% жирности

30 г

75 ккал, б 0.7 г, ж 7.5 г, у 1 г

Итого 314 ккал, Б 22 г, Ж 18 г, У 15 г

Вечерний перекус 2

Вода

500 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Итого 0 ккал, Б 0 г, Ж 0 г, У 0 г

Итого за день 1239 ккал, Б 70 г, Ж 57 г, У 106 г

Макронутриенты

Калории
1239

min 1428 1452

85.3%

Белки
70.2

80.7%

Жиры
57.3

89.5%

Углеводы
106.1

132

80.4%

Вода
2432

2481

98%

Клетчатка
21.9

110%

Витамины и минералы

Рейтинг

163%

b-car

121%

В1

55.9%

108%

Холин

102%

110%

76.4%

52.9%

B12

406%

341%

27.4%

57.6%

111%

вит.К

177%

102%

Калий

130%

79.9%

444%

83.5%

52.3%

141%

38.6%

92.6%

44.6%

517%

174%

156%

264%

172%

77.7%

147%

58.4%

Энергетический баланс

Приход

1239 ккал

Расход

1838 ккал

Итого

-599 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

Интересные блоги

Лучшие рационы

Новые рецепты