Виктория
09.06.2021 18:54

Котлеты куриные в духовке

Калорийность - 206.3 кКал; белки - 21.6 г; жиры - 12.5 г; углеводы - 1.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриный фарш 650 г
Лук репчатый (Запекание) 77 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 77 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Укроп, сушеный 2 г
Базилик, сушеный 2 г
Петрушка сушеная 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Отличный нежирные котлетки для любого гарнира (рис, гречка, картофель). Сочетаются с томатным соусом. На фото пример подачи.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешать фарш, 1 луковицу, 2-3 зубчика чеснока, 1 яйцо, тертый сыр, соль, перец, приправы.
Шаг 2.
Руками сформировать небольшие шарики, выложить на противень (предварительно смазать небольшим кол-вом подсолнечного масла), приплюснуть сверху.
Шаг 3.
Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 30-40 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.3 кКал 12.25%
Белки 21.6 г 28.42%
Жиры 12.5 г 22.32%
Углеводы 1.5 г 0.68%
Пищевые волокна 0.7 г 3.5%
Вода 62 г 2.73%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
6.1%
b-car
0.6%
В1
8.4%
B2
18.2%
Холин
16.2%
B5
25.1%
B6
28%
B9
1.6%
B12
25.9%
C
1.3%
D
2.8%
E
3.1%
H
4%
вит.К
9.3%
PP
33.4%
Калий
23.7%
Ca
13.8%
Si
1.8%
Mg
8.3%
Na
22.2%
P
33%
Cl
15.1%
Fe
9.8%
I
1.2%
Co
14.6%
Mn
8.6%
Cu
10.3%
Mo
1.4%
Se
26.4%
F
0.2%
Cr
1.6%
Zn
17.7%
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты