Рецепт рассольник по-домашнему

Калорийность - 38.3 кКал; белки - 1 г; жиры - 1.4 г; углеводы - 5.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Булгур, сухой	140 г
Морковь, красная (Пассерование)	50 г
Лук репчатый (Пассерование)	50 г
Масло подсолнечное	35 г
Картофель (Варка без слива)	150 г
Соленые огурцы	300 г
Укроп (Припускание)	30 г
Вода	2000 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный молотый	2 г
Перец молотый красный	1 г
Лавровый лист	1 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование)	60 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

На мой взгляд, из всех круп, применяемых при приготовлении этого блюда, булгур - самое удачное решение.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6.1%

b-car

В1

1.6%

1.1%

Холин

0.3%

2.4%

2.9%

0.9%

B12

2.6%

4.3%

0.4%

вит.К

0.4%

2.4%

Калий

3.7%

1.4%

3.6%

11.1%

3.3%

12.5%

2.2%

0.6%

10.9%

10.7%

2.9%

0.3%

1.9%

2.2%

1.6%