Юлия
02.06.2020 23:06

Куриные рубленые котлеты с зеленью

Калорийность - 156.3 кКал; белки - 27.2 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 0.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 665 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 37 г
Укроп (Жарка) 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 63 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 70 г
Кукурузное масло 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
В оригинальном рецепте в 3 раза больше сыра и добавлен крахмал, я решила обойтись без него
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Нарубить куриное филе кубиками, сыр натереть на крупной терке, лук и укроп мелко нарезать
Шаг 2.
Соединить все ингридиенты и сделать фарш
Шаг 3.
Ложкой выложить на смазанную каплей масла сковороду котлетки
Шаг 4.
Обжарить с двух сторон до готовности
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.3 кКал 9.28%
Белки 27.2 г 35.79%
Жиры 4.9 г 8.75%
Углеводы 0.7 г 0.32%
Пищевые волокна 0.1 г 0.5%
Вода 64 г 2.82%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
7.6%
b-car
3%
В1
5.3%
B2
9.7%
Холин
15.9%
B5
33.6%
B6
39%
B9
2.7%
B12
14.2%
C
2.1%
D
2.8%
E
3.8%
H
4.6%
вит.К
8.3%
PP
42.6%
Калий
13.6%
Ca
9.4%
Si
0.5%
Mg
22.8%
Na
33%
Ph
22%
Cl
28%
Fe
10%
I
4.6%
Co
103%
Mn
3.5%
Cu
10.4%
Mo
18.3%
Se
45.3%
F
3.4%
Cr
51.2%
Zn
15.4%
 3 
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты