Вера М. (LCHF)
18.02.2025 11:30
Раздраконили меня разговорами сегодня про учеты и подсчеты расхода по МЗР и трекеру, пошла перепроверила свое хозяйство, так как последний раз обновляла данные месяц назад.

Нашла 8% неучтенки. Думала-думала куда их отнести, лояльно отнесла в коэффициент активности. Вспомнила еще мнение Дианы, что нужно потихоньку обмен восстанавливать после диеты, прибавляя калории плавно-плавно.

Теперь с 0 активности будет вот так:

Рабочий день, 10к шагов:

Рабочий день (10к) + тренировка:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капуста белокочанная, квашеная
100
23 1.8 0.1 3
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0
Яйцо куриное
104
163.3 13.2 12 0.7
Цукини с кожурой
109
18.5 1.3 0.3 2.3
Паштет кур. печень (дом)
62
110.1 10.5 6.6 2.1
Петрушка свежая (Пассерование)
15
7.1 0.5 0.1 1.1
Укроп (Пассерование)
15
5.8 0.4 0.1 0.9
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
400
4 0.5 0.1 0
Сливки 10% жирности, пастеризованные
42
50 1.1 4.2 1.9

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Coco Coconut
1
108 10 4.9 3.3
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
250
2.5 0 0 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
400
4 0.5 0.1 0
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное
60
37.8 1.8 2.1 2.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости
125
172.5 28.9 6.3 0
Фасоль стручковая (Варка со сливом)
175
32.7 4.2 0.5 3.7
Огурец парниковый
97
10.7 0.7 0.1 1.8
Соль поваренная пищевая
2.5
0 0 0 0
Ассорти из семечек и арахиса
20
118.8 5 10.1 2.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб кукурузный на сыворотке
0
0 0 0 0
Ставрида тихоокеанская
0
0 0 0 0
Клубника замороженная
75
26.3 0.3 0.1 5.3
Творог 9% жирности
110
185.9 19.8 9.9 3.3
Творог Савушкин 5% мягкий
125
107.5 10.4 6.3 2
Подсолнечник, семечки
7
42.1 1.4 3.7 0.7
Тыквенные семечки, жареные без соли
7
40.2 2.1 3.4 0.6
Какао (5г + сливки 10%)
1
43 1.8 3.1 1.5
Миндаль жареный
12
77 2.7 6.7 1.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 1
Вера М. (LCHF)
16.02.2025 11:18
3-я на неделе и последняя тренировка первого шестинедельного цикла, с понедельника меняю набор упражнений. Снова начала отжиматься с ручек, а не коленок. Ну да, 9 раз, но начало положено. По ходу упражнений можно заметить «эффект пряников».
В субботу оторвалась на готовке за тяжелую пятницу: хлеб на закваске (первый блин, вот только вывела), паштет из печени, запеченные овощи и мясо, тирамису.
Народ, так и быть, одобрил тирамису из всего нафигаченного.
Суперсет
Жим ногами в тренажёре под углом
1
2
3
4
5
6
7
Итог
Повторения
12
4
4
4
4
4
4
36
Вес снаряда
25
70
70
75
80
85
90
2180
Сгибание ног в тренажёре лёжа
1
2
3
4
5
6
7
Итог
Повторения
12
4
4
4
4
4
4
36
Вес снаряда
17.5
30
30
32
32
34.5
34.5
982
Сведение ног в тренажёре
1
2
3
4
5
6
7
Итог
Повторения
45
45
90
Вес снаряда
54
56.5
4972
Жим штанги лёжа классический
1
2
3
4
5
6
7
Итог
Повторения
25
25
50
Вес снаряда
15
17.5
812
Тяга горизонтального блока к поясу
1
2
3
4
5
6
7
Итог
Повторения
25
25
50
Вес снаряда
10
10
500
Отжимания от пола на коленях
1
2
3
4
5
6
7
Итог
Повторения
20
20
Вес снаряда
Отжимания от пола
1
2
3
4
5
6
7
Итог
Повторения
9
9
18
Вес снаряда
Скручивания лёжа на полу
1
2
3
4
5
6
7
Итог
Повторения
40
40
40
120
Вес снаряда
Эллиптический тренажёр (медленно)
1
2
3
4
5
6
7
Итог
Время
10
20
30
Пульс
подъем тяжестей средний
1
2
3
4
5
6
7
Итог
Время
60
60
Количество шагов
Шаги
1
Итог
Количество шагов
12480
12480
Результаты за день
Энергозатраты: 534 ккал
Повторения: 420 раз
Тоннаж: 9447 кг
Время: 90 мин
Количество шагов: 12480
 4 
 12
Вера М. (LCHF)
15.02.2025 21:41
Калорийность - 217.7 кКал; белки - 8.2 г; жиры - 7.1 г; углеводы - 30 г на 100 г.
Ингредиенты
Печенье Савоярди 200 г
Йогурт сгущенный 250 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 90 г
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 50 г
Какао-порошок 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 3 ч
Описание
Тирамису удался, не стыдно показать.
Классический рецепт, облегченной калорийности счет использования домашнего сгущенного йогурта вместо маскарпоне.
Рецепт на 6 нормальных таких порций.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Испечь печенье Савоярди из 3 яиц, 75г сахарной пудры и 75 г муки. Отложить 200грамм на торт, излишки скормить домочадцам.

(Разделить яйца на желтки и белки, сахар смолоть в пудру. Взбить белки с пудрой отдельно до крепких пиков, желтки с пудрой до белизны. Выложить взбитые белки к желткам, смешать лопаточкой, просеять к ним муку. Тоже смешать лопаточкой. Кондитерским мешком выдавить полосками на пергамент, длиной 7 см, на расстоянии друг от друга. Выпекать при 200 градусах 12 минут. До желтого цвета, без потемнения).
Шаг 2.
Подготовить продукты для крема: творожный сыр / маскарпоне / домашний сгущенный йогурт, 3 мелких/2 крупных яйца, 90 грамм сахара смолоть в пудру, какао-порошок, охлажденный кофе-эспрессо в просторной посудине.
Шаг 3.
Приготовить крем: взбить отдельно белки со столовой ложкой пудры, отдельно желтки с остальной пудрой до белизны, смешать лопаткой, добавить туда творожный сыр, еще раз смешать лопаткой.
Шаг 4.
Собрать торт: обмакнуть каждую печеньку в кофе на 2 секунды, уложить нижний слой, на него половину крема. Затем также 2й слой печенек и 2 слой крема.
Шаг 5.
Посыпать порошком какао, убрать в холодильник на пропитку. Часа 3 хватило, знатоки рекомендуют на ночь.
Торт удался, всем понравилось.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.7 кКал 12.93%
Белки 8.2 г 10.79%
Жиры 7.1 г 12.68%
Углеводы 30 г 13.7%
Пищевые волокна 0.8 г 4%
Вода 54.2 г 2.38%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
13.4%
b-car
0.7%
В1
3.7%
B2
13.6%
Холин
22.6%
B5
14.1%
B6
4.5%
B9
1.9%
B12
13.9%
C
0.9%
D
8.8%
E
3%
H
20.7%
вит.К
0.3%
PP
11.6%
Калий
5.7%
Ca
7.3%
Si
1.3%
Mg
4.6%
Na
5.5%
P
16.1%
Cl
5.8%
Fe
8.4%
I
9.2%
Co
47.9%
Mn
6.6%
Cu
11.1%
Mo
11.2%
Se
22.8%
F
1.2%
Cr
6.4%
Zn
6.1%
 4 
Вера М. (LCHF)
15.02.2025 08:19
Не было срывов около 2 месяцев, которые я типа на поддержании, думала, какой я молодец, все правильно делаю по питанию и нагрузке.

Ага. Вчера были с ребенком на видео-ээг мониторинге, 12 часов, из занятий, сиди и считай приступы. 9 приступов за 12 часов. Не отвлечься ни на работу, ни на физуху, ни на изобретение очередного рецептика.

Результат - полкило чужих пряников, случайно замеченных на кухне медцентра. Прости меня владелец ананасных пряников, было вкусно, и я все еще не сошла с ума.
 9 
 44
Вера М. (LCHF)
12.02.2025 13:20
Последняя (шестая) неделя первого подготовительного цикла, равномерных тренировок на всю тушку. Можно заметить два разнонаправленных тренда, доведенных до абсурда: максимальный вес на минимум повторений и наоборот, максимум повторений с минимальным весом.
Цикл 1, неделя 6, день 2. Удивительно легко пошло. Ошибка планирования?
Гемоглобин 134, после прошлой сдачи 2 месяца назад. Тогда тоже был 135. Восстановился. 
Два года назад (весна 2023) был 140. Ну где-то так значит моя норма 135-140.
Суперсет
Приседания плие с гантелей
1
2
3
4
5
6
7
Итог
Повторения
10
4
4
4
4
4
4
34
Вес снаряда
30
30
32
32
34
34
768
Сгибание ноги в тренажёре стоя
1
2
3
4
5
6
7
Итог
Повторения
8
8
8
8
8
8
48
Вес снаряда
20
20
20
22.5
25
25
1060
Гиперэкстензия (наклоны через козла)
1
2
3
4
5
6
7
Итог
Повторения
45
45
90
Вес снаряда
Жим гантелей горизонтально
1
2
3
4
5
6
7
Итог
Повторения
25
25
50
Вес снаряда
10
10
500
Подтягивания в машине Смита
1
2
3
4
5
6
7
Итог
Повторения
25
25
50
Вес снаряда
Разгибание рук с верхнего блока
1
2
3
4
5
6
7
Итог
Повторения
25
25
50
Вес снаряда
6.25
6.25
312
Подъём ног в упоре
1
2
3
4
5
6
7
Итог
Повторения
25
25
20
70
Вес снаряда
подъем тяжестей средний
1
2
3
4
5
6
7
Итог
Время
60
60
Количество шагов
Эллиптический тренажёр (медленно)
1
2
3
4
5
6
7
Итог
Время
15
15
Пульс
Шаги
1
Итог
Количество шагов
13000
13000
Результаты за день
Энергозатраты: 454 ккал
Повторения: 392 раз
Тоннаж: 2640.5 кг
Время: 75 мин
Количество шагов: 13000
 5 
Вера М. (LCHF)
12.02.2025 13:17
Последняя (шестая) неделя первого подготовительного цикла, равномерных тренировок на всю тушку. Можно заметить два разнонаправленных тренда, доведенных до абсурда: максимальный вес на минимум повторений и наоборот, максимум повторений с минимальным весом.

Цикл 1, неделя 6, день 1. Разменяла свою первую соточку. Ну уж как шмогла, через опу, извините.
Суперсет
Подъём таза, опираясь плечами на скамью ("мостик")
1
2
3
4
5
6
Итог
Повторения
8
4
4
4
4
4
4
32
Вес снаряда
40
80
80
100
100
100
100
2560
Разгибание ног в тренажёре
1
2
3
4
5
6
Итог
Повторения
8
4
4
4
4
4
4
32
Вес снаряда
19
26
26
28.5
28.5
28.5
28.5
816
Разведение ног в тренажере
1
2
3
4
5
6
Итог
Повторения
45
45
90
Вес снаряда
54
54
4860
Жим гантелей лёжа под углом вверх
1
2
3
4
5
6
Итог
Повторения
25
25
50
Вес снаряда
10
12
550
Тяга к груди с верхнего блока
1
2
3
4
5
6
Итог
Повторения
25
25
50
Вес снаряда
19
21.5
1012
Жим гантелей сидя
1
2
3
4
5
6
Итог
Повторения
25
25
50
Вес снаряда
8
8
400
Скручивания лёжа на полу
1
2
3
4
5
6
Итог
Повторения
40
40
40
120
Вес снаряда
подъем тяжестей средний
1
2
3
4
5
6
Итог
Время
75
75
Количество шагов
Эллиптический тренажёр (медленно)
1
2
3
4
5
6
Итог
Время
10
10
Пульс
Шаги
1
Итог
Количество шагов
13700
13700
Результаты за день
Энергозатраты: 459 ккал
Повторения: 424 раз
Тоннаж: 10198.5 кг
Время: 85 мин
Количество шагов: 13700
 4 
 12
Вера М. (LCHF)
11.02.2025 11:35
Стоило 1 раз съесть овсянку впервые за полгода (в 7 утра), как к 11 я уже четко вспомнила, почему зарекалась никогда ее не жрать больше с утра, да и вообще.

Обед съеден, перекус съеден. Ужин в 21 час. Ну пожелайте мне удачи, чо.

Зачем я вообще начала ее есть? А это ребус, ответ на картинке. Виталия, я знаю что ты знаешь, дай другим подумать.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Овсяные хлопья "геркулес"
35
123.2 4.3 2.2 21.6
Вода
600
0 0 0 0
Облепиха
30
24.6 0.4 1.6 1.7
Лимонный сок, консервированный или в бутылках
20
3.4 0.1 0 1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), жареная на сковороде
85
166.6 25 6.7 0
Яйцо куриное вареное вкрутую
2
158.7 12.8 11.6 0.7
Перец сладкий зеленый
52
14 0.7 0.1 2.8
Огурец парниковый
70
7.7 0.5 0.1 1.3
Пекинская капуста
110
17.6 1.3 0.2 2.2
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
400
4 0.5 0.1 0
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное
60
37.8 1.8 2.1 2.8
Snaqer
1
228 10 16 4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
150
342 24.8 27 2.3
Шампиньоны
160
43.2 6.9 1.6 0.2
Оливковое масло
5
44.9 0 5 0
Салат романо (римский салат, ромен)
80
13.6 1 0.2 1
Капуста белокочанная
100
28 1.8 0.2 4.7
Какао (5г + молоко 30г)
1
33.9 2.1 1.9 1.9
Миндаль жареный
12
77 2.7 6.7 1.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 59
Вера М. (LCHF)
08.02.2025 12:59
Опять работаю в выходные, в связи с чем настроение «не лезь, убью». Если что, у меня так-то пятидневка. Пора просить ненормированный график оформить.

Вчера ходили в театр Модерн, на «Вероника решает». Зал битком, купили билеты перед НГ. Удивительно, какой народ стал культурный… билетов в театр не купить меньше чем за месяц. На симфоническом концерте в Доме музыки были 02 февраля, Кармина Бурана, - такая же картина. А кто-то говорит - общество деградирует культурно. Почему-то я другое вижу вокруг себя.
Суперсет
Жим ногами в тренажёре под углом
1
2
3
4
5
6
Итог
Повторения
10
6
6
6
6
6
40
Вес снаряда
35
60
60
65
65
70
2270
Сгибание ног в тренажёре лёжа
1
2
3
4
5
6
Итог
Повторения
12
6
6
6
6
6
42
Вес снаряда
17.5
27.5
30
30
30
30
1095
Сведение ног в тренажёре
1
2
3
4
5
6
Итог
Повторения
40
40
80
Вес снаряда
54
54
4320
Жим штанги лёжа классический
1
2
3
4
5
6
Итог
Повторения
10
12
12
12
12
58
Вес снаряда
15
17.5
20
20
20
1080
Тяга горизонтального блока к поясу
1
2
3
4
5
6
Итог
Повторения
12
12
12
12
12
60
Вес снаряда
10
13.75
13.75
13.75
13.75
780
Отжимания от пола на коленях
1
2
3
4
5
6
Итог
Повторения
19
20
39
Вес снаряда
Скручивания лёжа на полу
1
2
3
4
5
6
Итог
Повторения
40
40
40
120
Вес снаряда
подъем тяжестей средний
1
2
3
4
5
6
Итог
Время
70
70
Количество шагов
2000
2000
Эллиптический тренажёр (медленно)
1
2
3
4
5
6
Итог
Время
30
30
Пульс
Шаги
1
Итог
Количество шагов
12500
12500
Результаты за день
Энергозатраты: 528 ккал
Повторения: 439 раз
Тоннаж: 9545 кг
Время: 100 мин
Количество шагов: 14500
 4 
 3
Вера М. (LCHF)
07.02.2025 05:51
Якорный рацион №2, омлет / печеночный паштет / рыбная консерва.

Любителей зубоскалить про шпинат и печень хватает, но что поделать, если мне, во-первых, вкусно, а во-вторых, отлично наедаюсь? Негативные реакции на ботву в любых количествах, включая шпинат, отсутствуют.

Наблюдения за тараканами в среде их естественного обитания:
Функция шпината и яичного белка в омлете - наполнитель. Омлетом 150г не наедаюсь, а 200г уже достаточно. Магия… с таким же успехом и с той же целью идет кабачок, цветная или пекинская капуста, зеленый лук.
12г миндаля к вечернему какао - минимальное количество, которое эмоционально устраивает. Можно больше, если остались свободные калории, но по ощущениям это ни на что не влияет, однако 10 уже мало, обидно. Вдвойне магия…

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Оливковое масло
2
18 0 2 0
Яйцо куриное
120
188.4 15.2 13.8 0.8
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная
52
15.1 1.9 0.3 0.7
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
20
68 4.9 5.2 0.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
33
20.5 1 1.2 1.6

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
400
4 0.5 0.1 0
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное
60
37.8 1.8 2.1 2.8
Халва на эритрите
30
111.5 4.3 9.8 2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Паштет из куриной печени (ВВ)
150
275.6 18.8 20.7 3.5
Фасоль стручковая (Варка со сливом)
175
32.7 4.2 0.5 3.7
Пекинская капуста
100
16 1.2 0.2 2
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сардина иваси тихоокеанская натуральная (Доброфлот)
125
250.4 24.4 16.9 0
Редис
74
14.8 0.9 0.1 2.5
Перец сладкий красный
47
12.7 0.6 0 2.5
Капуста белокочанная
78
21.8 1.4 0.2 3.7
Салат романо (римский салат, ромен)
25
4.3 0.3 0.1 0.3
Петрушка свежая
15
7.4 0.6 0.1 1.1
Укроп
15
6 0.4 0.1 0.9
Какао (5г + молоко 30г)
1
33.1 2.1 1.9 1.9
Миндаль жареный
12
77 2.7 6.7 1.5
Подсолнечник, семечки
5
30.1 1 2.6 0.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 9 
 20
Вера М. (LCHF)
06.02.2025 08:07
Якорный рацион #1, основа, к которой всегда можно вернуться, если «выроню себя из рук». Все вкусно, привлекательно, требует минимум времени и трудозатрат, вписано в мой режим дня и работы, дает достаточную сытость, чтобы функционировать на такой калорийности. В данном рационе важно все, каждый кусочек. Ничего нельзя убрать, можно только заменить.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Оливковое масло
2
18 0 2 0
Яйцо куриное
114
179 14.5 13.1 0.8
Цукини с кожурой
90
15.3 1.1 0.3 1.9
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
20
68 4.9 5.2 0.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
30
18.6 0.9 1.1 1.4
Перец сладкий красный
36
9.7 0.5 0 1.9

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное
30
18.9 0.9 1.1 1.4
Qwikler
1
168 6 12 3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная
150
36 3 0.4 3.6
Карбонад запеченный
104
248.4 29.5 13.3 0.5
Пекинская капуста
110
17.6 1.3 0.2 2.2
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное
30
18.9 0.9 1.1 1.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат романо (римский салат, ромен)
100
17 1.2 0.3 1.2
Творог 5% жирности
100
145 21 5 3
Йогурт 04.02
100
61.4 3.2 3.6 4
Тыквенные семечки, жареные без соли
7
40.2 2.1 3.4 0.6
Подсолнечник, семечки
7
42.1 1.4 3.7 0.7
Какао (5г + молоко 30г)
1
33.1 2.1 1.9 1.9
Миндаль жареный
15
96.3 3.4 8.4 1.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 10
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты