Предлагаю пикантное, незатейливое и доступное блюдо из осенних
овощей и куриного филе. Я импровизировала на ходу, но получилось
очень вкусно!
Шаг 1.
Баклажаны нарезать кружочками, посолить и оставить на 15 минут
Шаг 2.
Кабачок нарезать кружочками
Шаг 3.
Помидоры кружочками
Шаг 4.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками и отбить
Шаг 5.
Соевый соус смешать с водой, измельченным чесноком, добавить перец
и любимые специи (у меня прованские травы)
Шаг 6.
Выложить, чередуя, овощи с курицей в форму, как на рататуй,
равномерно полить соусом, посыпать зеленью, накрыть фольгой и
отправить в разогретую духовку на 50-60 минут. Приятного аппетита!