Шаг 1.
Налить в кастрюлю 1,5 л воды и поставить на огонь закипать
Шаг 2.
Почистить картошку, порезать мелкими кубиками
Шаг 3.
Морковку нарезать мелкими кубиками или пластинами, как больше
нравится
Шаг 4.
В кипящую воду добавить брокколи, стручковую фасоль, картошку и
морковь
Шаг 5.
Лук порезать и обжарить на оливковом масле (ну либо подсолнечном)
Шаг 6.
Блендером превратить в кашицу перец и шпинат
Шаг 7.
Добавить в кастрюлю обжаренный лук и смесь из перца и шпината,
хорошо перемешать, добавить 2 ч.л. соли
Шаг 8.
Варить до готовности (можно проверять по картошке, если ложкой
можно раздавить о край кастрюли значит готово)