Анна Верникова

27.10.2017 20:49

Салат для сушки

Калорийность - 87.4 кКал; белки - 10.3 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 1.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста пекинская	250 г
Сельдерей, сырой	100 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	200 г
Сыр российский	40 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	45 г
Лук зеленый, только зелень	5 г
Укроп, свежий	2 г
Петрушка	2 г
Масло оливковое	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Грудку и яйцо сварить, овощи порезать, сыр натереть, всё перемешать.

Сельдерей, сырой, стебель .

Рецепт найден на просторах интернета. Мне очень понравился, но в нём очень мало масла (1 ч. л.), поэтому себе в тарелку я добавляю или ещё масла, или сметаны (со сметаной вкуснее).

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.4 кКал	5.19%
	Белки	10.3 г	13.55%
	Жиры	4.3 г	7.68%
	Углеводы	1.7 г	0.78%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	82.6 г	3.63%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8.9%

b-car

3.6%

В1

2.6%

5.6%

Холин

4.7%

3.8%

6.6%

10.7%

B12

4.7%

14.4%

2.4%

1.9%

3.1%

вит.К

25.1%

22.8%

Калий

9.1%

10.8%

8.1%

6.6%

13.1%

0.5%

4.4%

38.3%

5.7%

5.9%

0.1%

17.6%

7.4%

Kristina 27.10.2017 20:53

а как думаете, какой сельдерей туда идет - стеблевой, корневой или листовой?

Наталия А 27.10.2017 20:57

Kristina (Корпорация ZLO), думаю стеблевой

Kristina 27.10.2017 20:59

Наталия А, стеблевой самый вкусный, соглашусь.

Ольга Прокопенко 27.10.2017 20:59

Замечательный салат, я бы его и мимо сушки ела каждый день, можно даже с майонезом, он менее калориен, чем масло, а можно и с маслом, а лучше со сметаной или йогуртом и лимонным соком, но лучше с маслом, чтобы жиров добрать. Мдяяя, ням-ням, вксно))))
Kristina (Корпорация ZLO), а сельдерей я бы стеблевой запихнула, какая-то добрая я кнему в последнее время стала Ах!

Kristina 27.10.2017 21:01

Ольга Прокопенко, меня единственное что останавливает, - это его запах. Всё в нём хорошо - и вкус, и хрустячесть, и полезность... А вот запах мне слишком резкий.

Ольга Прокопенко 27.10.2017 21:23

Kristina (Корпорация ZLO), я его вообще не переносила, но потом в кафе в салат-баре попробовала сельдерей с индейкой, морковкой, заправленный йогуртом с чесноком, вот этот чеснок примирил меня с ним и подружил, теперь и без чеснока справляюсь)))))

Kristina 27.10.2017 21:24

Ольга Прокопенко, я заинтересовалась стеблевым сельдереем, не поверите, с "Кровавоя Мэри" Широкая улыбка