Lada
09.05.2019 12:26
Добрый день! Вписала сегодня в дневник питания мед. Насколько я знаю, очень полезный продукт. А в таблице сказано, что он пустой. Где правда?
Lada
26.03.2019 17:12
Калорийность - 225.8 кКал; белки - 4.7 г; жиры - 6.8 г; углеводы - 36.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Пшеница проросшая 400 г
Мед пчелиный 1000 г
Грецкий орех 400 г
Лимонная цедра, сырая 150 г
Лимон 300 г
Лимонный сок, необработанный 500 г
Чеснок 1000 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 2 ч
Описание
Прорастить пшеницу.
Пропустить через мясорубку пшеницу, зубчики чеснока, орехи. Затем прокрутить туда же 5 лимонов с кожурой. Смешать в эмалированной миске. Выжать сок из остальных лимонов. Смешать. Добавить мед. Смешать деревянной ложкой. Разложить по банкам. Хранить в холодильнике.После 3 дней смесь будет готова.
Применение: Принимать по 1-2 ст.л. за 30 минут до еды и перед сном. Принимать пока не закончится или до излечения. Рекомендуется употреблять такую порцию не менее раза в год .Больным онкологией принимать каждые 2 часа. Подробно можно почитать в источнике
Всем здоровья!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.8 кКал 13.41%
Белки 4.7 г 6.18%
Жиры 6.8 г 12.14%
Углеводы 36.3 г 16.58%
Пищевые волокна 1.8 г 9%
Вода 48.7 г 2.14%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
0.1%
b-car
0.2%
В1
6.5%
B2
3.6%
Холин
2.4%
B5
8.6%
B6
15.9%
B9
5.2%
B12
~
C
19.6%
D
~
E
2.7%
H
4.1%
вит.К
0.6%
PP
8.7%
Калий
7.2%
Ca
7.4%
Si
24.1%
Mg
8.2%
Na
0.8%
P
11.4%
Cl
0.7%
Fe
6.4%
I
2.2%
Co
33.4%
Mn
31.5%
Cu
16%
Mo
10.4%
Se
16.2%
F
2.6%
Cr
21.5%
Zn
6.5%
 2 
 3
Lada
12.12.2016 11:55
Всем доброго дня ! Больших успехов и отличного настроения ! 
 1 
 2
Lada
10.12.2016 17:38
Калорийность - 85.6 кКал; белки - 1.5 г; жиры - 4.6 г; углеводы - 9.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Свекла (Варка без слива) 1500 г
Перец сладкий (Варка без слива) 300 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь, желтая (Жарка) 500 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 20 г
Масло подсолнечное 135 г
Уксус яблочный 60 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Сахар песок 40 г
Сахар песок 40 г
Перец черный молотый 6 г
Базилик, свежий 100 г
Укроп (Варка без слива) 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 2 ч 30 мин
Описание
Эту икру я делаю летом, овощи со своего огорода, что в двойне приятно. Кушаем потом всю зиму. Икру можно кушать как салат, а можно использовать, как заправку для супа. Особенно когда у меня мало времени и есть сваренный бульон, остается только добавить в него картофель и нашу свекольную икру . Как только сварится картофель, наш суп готов !   Готовлю я икру в мультеварке , если у кого нет, не беда, можно и в кастрюле на огне.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :

1.  Измельченный лук,чеснок, натертую морковь смешиваем с маслом в мультеварке. Выставляем режим " ЖАРКА" на 20 минут, периодически помешивая .

2.  Добавить свеклу, перец сладкий , помидоры и базилик с укропом .Перемешать.  Выставить программу " ТУШЕНИЕ" на 40 минут , периодически помешивая .

3.  Добавить соль , сахар , перец молотый , уксус . Перемешать. Выставить программу "ТУШЕНИЕ" на 10 минут.

4.  Раскладывать в стерилизованные банки, кипящую  свеклу. Закрыть стерилизованными крышками.

Выход : 4,5 банки по 0,5 мл.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.6 кКал 5.08%
Белки 1.5 г 1.97%
Жиры 4.6 г 8.21%
Углеводы 9.6 г 4.38%
Пищевые волокна 2.1 г 10.5%
Вода 85.9 г 3.78%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
11.9%
b-car
13.4%
В1
2.9%
B2
2.3%
Холин
0.3%
B5
3.4%
B6
6%
B9
3.5%
B12
~
C
16%
D
~
E
15.7%
H
0.5%
вит.К
14.4%
PP
3.6%
Калий
10.8%
Ca
4.6%
Si
~
Mg
6.3%
Na
22.2%
P
5.3%
Cl
18.8%
Fe
7.5%
I
3.2%
Co
26.1%
Mn
24.4%
Cu
12.5%
Mo
14.3%
Se
0.3%
F
0.6%
Cr
22.3%
Zn
3.4%
 10 
 15
Lada
10.12.2016 12:23
Доброго всем дня ! Подскажите , ни как не могу найти рецепты которые сохранила в избранное. Справа в колонке есть избранное , но там этих рецептов нет. 
Lada
29.11.2016 21:23
Доброго всем дня ! У меня вопрос ! Можно ли рецепт,который находится на страничке у друга поставить у себя в "мои рецепты" ? 
Lada
28.11.2016 21:59
   Хочу поделиться рецептом топленого масла ГХИ. Оно употребляется в аюрведической кулинарии . В нем нет лактозы, воды и примесей. Оно повышает энергию пищеварительных процессов, не засоряя печень. как другие масла и жиры. Если его употреблять в умеренном количестве , не повышает уровень холлестирина в крови. 
  Масло из которого мы хотим приготовить ГХИ, должно быть без каких либо добавок и несоленое , от 82% - 82,5 % жирности. А еще лучше взять деревенское. Чем больше жирность масла, тем лучше. 
    
  1.  Берем кастрюлю с толстым дном (только не алюминиевую ) 
  2.  В нее выкладываем масло ( я на среднюю кастрюлю кладу 5 пачек по 200 гр. ) При топке масло теряет до половины своего объема.
  3.  Ставим на самый маленький огонь ( можно на рассекатель ) Крышкой не накрываем !
  4.  Масло будет готово , когда приобретет янтарный цвет и станет совсем прозрачным. На дне кастрюли вы сможете наблюдать осадок ( это и есть те примеси , которые были добавлены в масло) Чем больше осадка , тем хуже масло которое вы купили. На поверхности тоже будет беловато - бежевая пенка ( она уйдет когда вы будете процеживать ) 
  5.  Дайте маслу немного остыть. На горлышко стеклянной или керамической емкости ( в чем вы будите хранить КХИ ) положите ситечко для чая или марлю в несколько слоев и процедите масло.
  6.  Хранить такое масло можно несколько месяцев.
                                                     
                                                            ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !  
 1 
 27
Lada
27.11.2016 11:25
Калорийность - 218.1 кКал; белки - 6.2 г; жиры - 5.8 г; углеводы - 35 г на 100 г.
Ингредиенты
Мука пшеничная цельнозерновая 300 г
Ржаная мука, сеяная 200 г
Подсолнечник, семечки 30 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 25 г
Семена льна 25 г
Цельные семена кунжута, сушеные 50 г
Сахар, коричневый 100 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Вода 500 г
Закваска 25 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
1.  Закваску за 30 минут до начала приготовления достать из холодильника, чтобы отогрелась.Можно положить баночку с закваской в миску с теплой водой.
2.  Смешиваем все семечки ,муку,соль,сахар (если вы взяли нерафинированный сахар джаггери , то его предварительно разводим в части воды) Обычную пшеничную муку высшего сорта надо просеять ! Муку из цельного зерна пшеницы или ржаную просто добавляем.
3.  Добавляем закваску и порциями теплую 40-45°С воду. Тщательно перемешиваем.
4.  Откладываем 1 ст. л. закваски ( т.е. готового теста) на следующий раз. Хранить в закрытой банке в холодильнике не больше месяца.
5.  Форму смазываем маслом и выкладываем тесто.Тесто получается густое, но еще льется.
6.  Тесто должно стоять прямо в форме 12 часов в теплом месте, чтобы подняться.
7.  Печь в духовке при t 180°С примерно 1ч.20 мин.- 1ч. 30 мин.
8.  Достать готовый хлеб, смазать корочку водой, а затем оливковым маслом.
9.  Накрыть полотенцем и дать остыть 5 часов.
                                                           ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !     
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.1 кКал 12.95%
Белки 6.2 г 8.16%
Жиры 5.8 г 10.36%
Углеводы 35 г 15.98%
Пищевые волокна 3 г 15%
Вода 42.6 г 1.87%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
0%
b-car
0%
В1
9.3%
B2
1.5%
Холин
1.1%
B5
1.5%
B6
4.8%
B9
4.4%
B12
~
C
0.1%
D
~
E
6.5%
H
0.6%
вит.К
0.2%
PP
5.7%
Калий
4.3%
Ca
6.7%
Si
~
Mg
11.5%
Na
17.1%
P
12%
Cl
14.4%
Fe
8.6%
I
~
Co
0.8%
Mn
20.8%
Cu
23.5%
Mo
1.7%
Se
6.2%
F
1%
Cr
~
Zn
7.2%
 13 
 36
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты