Праздники - зло

шутка

сегодня купила отрубей и клетчатки. в пачке дешевле, чем в таблетках. оказалось, ржаные отруби -это вкусно.

а еще готовила впервые маринованные в кефире куриные грудки. подскажите, как правильно рассчитать и записать рецепт?
Режем грудки на кусочки, бросаем в кастрюлю, заливаем кефиром, добавляем нарезанный лук, сок лимона, чеснок, соль, перец, перемешиваем и убираем в холодильник. через несколько часов жарим кусочки (можно и лук) на сковороде с антипригарным покрытием без масла.