Птичка
27.11.2016 15:05

Яблочный уксус.

Калорийность - 105.7 кКал; белки - 0.7 г; жиры - 0.7 г; углеводы - 23 г на 100 г.
Ингредиенты
Яблоки 2000 г
Мед пчелиный 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Яблоки помыть, измельчить в комбайне или соковыжималке или на терке. Кожура и сердцевина не удаляется!
Полученную массу смешать с медом, если яблоки не сочные, добавить 100 граммов воды, если яблоки сильно сладкие, уменьшить количество меда на 20 граммов.
Вылить массу в банку, наполнив ее на 2/3-оставляем место для брожения, накрыть марлей.
оставить сок бродить в теплом темном месте, где нет сквозняков, на 40 дней.
Процедить, разлить по бутылкам.
Цвет как на фото, запах и вкус - м-м-м!.. Ничего общего с магазинным.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.7 кКал 6.28%
Белки 0.7 г 0.92%
Жиры 0.7 г 1.25%
Углеводы 23 г 10.5%
Пищевые волокна 3 г 15%
Вода 70 г 3.08%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
0.9%
b-car
1%
В1
3.4%
B2
2%
Холин
~
B5
2.5%
B6
7.1%
B9
1.1%
B12
~
C
18.7%
D
~
E
2.2%
H
1%
вит.К
3.1%
PP
3.5%
Калий
18.7%
Ca
2.8%
Si
~
Mg
3.8%
Na
3.4%
P
2.5%
Cl
0.2%
Fe
20.7%
I
2.3%
Co
16.9%
Mn
4.3%
Cu
18.8%
Mo
14.3%
Se
0.9%
F
0.5%
Cr
13.3%
Zn
2.1%
 5 
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги