Ребята, всем привет. отсутствовал несколько месяцев.
Научился готовить одно блюдо, простое, но для восполнения углеводов
самое то, такой диетический, немясной плов
Сперва берем
рис, я предпочитаю длинозерный пропаренный-красивее выглядит и
быстрее готовится. Промываем рис несколько раз, пока вода не
посветлеет. Далее заливаем водой (чуть горячее, чем теплая) и
откладываем в сторону. Берем лук, морковь (количество зависит
от ваших предпочтений), обжариваете на масле. Добавляем специи
(тоже на ваше усмотрение). После того, как овощи будут обжарены
выкладываем рис в кастрюлю, заливаем водой и ждем пока рис
"оголится", затем накрываем крышкой (крышку укутываем в полотенце,
чтобы пар не конденсировался обратно в кастрюлю). Ставим на
самый медленный огонь на 20 минут. После пробуем.
Вот такой простой и быстрый рецепт. Прошу строго не судить.
Делаю так для себя.