Lana Svet
17.09.2015 23:51
Мы (женщины) такие.
 7 
 3
Lana Svet
16.09.2015 11:53
Как я чуть не сорвалась.
Привез муж домой пиццу "Маргариту", самую мною любимую.. с моцарелой, помидорками... эххх... Я, с грустными глазами, ему объяснила, что мне нельзя этой роскоши (признаюсь честно, за почти месяц с МЗР бывали у меня срывы - дни рождения, поездки к маме в гости, и вот обратила тогда внимание, что туда-сюда гоняю килограмм. ). А он же меня давай уговаривать, чтоб я хоть кусочек съела. И вот я уже почти на это дело повелась, но смотрю в углу на полу стоят весы и так презрительно на меня косятся)))) я, не долго думая, стала на них - посмотрела на цифру и все как рукой сняло)) я подошла к мужу, торжественно вручила коробку с нетронутой пиццей и твёрдо сказала: "НЕТ! Кушай сам." и пошла насыпать себе гречневую кашку)))
 23 
 33
Lana Svet
08.09.2015 23:56
Калорийность - 73.9 кКал; белки - 11.7 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 2.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Перец сладкий (Жарка) 305 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 296 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 190 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 8 г
Укроп, свежий 3 г
Сыр 16,5% жирности "Диетический" клуб сыра 50 г
Йогурт 3,2% жирности 39 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 50 мин
Описание
Столько встретила вариаций по теме "Перец фаршированный" на этом сайте, потому не ручаюсь за оригинальность именно этого рецепта (признаюсь честно - рецепт нашла в соц. сетях), но сегодня я открыла для себя этот перчик и, попробовав его приготовить, - просто не могу не поделиться.

Ингредиенты:
сладкий перчик 4-5 шт.
филе куриное
помидорки 2шт.
лук зеленый 1 перо
укроп - веточку
сыр твёрдый (у меня 16,5%) для присыпки перцев сверху
йогурт без наполнителя с низким процентом жирности 1,5 ст.л.
специи и соль по вкусу

Приготовление:
1. Перец промыть, разрезать пополам, очистить от семян.
2. Фарш:
- кур. филе промыть и порубить на кусочки 1х1 см.
- помидоры ошпарить кипятком, затем опустить в хол. воду и снять кожицу, нарезать на кусочки 0.5х0.5
- лук и укроп промыть и мелко нарезать
Все ингредиенты фарша перемешать, добавить соль, специи и йогурт.
3.Подготовленный перец фаршировать и выкладывать на противень, застеленный пергаментной бумагой.
4.Выпекать при температуре 190 градусов 20 минут, после чего достать из духовки, каждый перец присыпать сыром и вновь отправить запекаться на 10 минут.
Всё - вкусный перчик с сочной начинкой готов!
Надеюсь кому-нибудь пригодится этот рецептик.)
Ну, и конечно фотки с пылу, с жару.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.9 кКал 4.39%
Белки 11.7 г 15.39%
Жиры 1.9 г 3.39%
Углеводы 2.5 г 1.14%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 76.9 г 3.38%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
16.4%
b-car
13.8%
В1
3.5%
B2
4.1%
Холин
0.8%
B5
1.8%
B6
9.3%
B9
2.1%
B12
0.8%
C
57.3%
D
~
E
2.8%
H
0.7%
вит.К
3.6%
PP
26.1%
Калий
9.2%
Ca
2%
Si
~
Mg
10%
Na
22.8%
P
10.7%
Cl
19.5%
Fe
4.5%
I
0.7%
Co
56.8%
Mn
3.2%
Cu
6.9%
Mo
11.2%
Se
0.4%
F
0.2%
Cr
24.2%
Zn
5.3%
 21 
 27
Lana Svet
26.08.2015 18:01
Шаг первый.
Всем доброго времени суток! Сегодня третий день как я осознанно питаюсь благодаря МЗР.
Начинаю я свой путь с 91 кг при росте 175 см в возрасте 27 лет.
Как показывает западная практическая психология - первый шаг к решению проблемы - это признание её существования. Сложно, но я признаю, что на сегодняшний день я ношу на себе, как минимум, 20 лишних кг и это огромная проблема и в плане эстетики и состояния здоровья, девушкам вообще тяжести носить противопоказано.  
Причины - до неприличия банальны: непереборчивое питание, гормональная терапия
(на неё я до последнего грешила), заедание стресса "быстрыми" углеводами и мучными продуктами, употребление кофе с сахаром в неограниченных количествах (и практически всегда вместо полноценного приема пищи), дефицит движения да и чего греха таить - ЛЕНЬ.

Где-то глубоко внутри я осознавала, что веду, мягко говоря, не здоровый образ жизни и изредка пыталась находить панацеи в виде многообещающих систем питания, дыхательных гимнастик и т.д. Они действовали какое-то время, но при этом были побочные явления различной природы, а при отказе от них и вовсе возвращалось все сброшенное да и лишнее вдобавок прибавлялось.

Главным звоночком для меня была поездка к маме. Там я встречала старых друзей и знакомых семьи, а они все встречали меня не привычным "Привет", а фразой: "Боже, ты так поправилась, такой худенькой была..".  Мне было так обидно на тот момент, но я взяла себя в руки и мысленно поблагодарила каждого - они в голос проговорили проблему, которую я игнорировала на протяжении нескольких лет. И я поняла, что пора бы браться за ум - ведь чем дальше я зайду, тем тяжелее будет с этим справиться.

Сперва я решила завести дневник питания и наткнулась на этот сайт.
Когда я ввела обычный рацион из одного моего дня - я просто была в шоке: как долго мой бедный организм терпел такие издевательства? Витамины и микроэлементы в дефиците, углеводы в огромном избытке - белков практически нет, жиры выше нормы, а я на гормоны грешу. Да еще и раз в день питаться.

В общем, я рада, что череда случайностей привела меня сюда и я имею возможность все исправить. К тому же я люблю готовить, а готовить с пользой принесет ещё больше удовольствия.

Я осознаю, что необходимо изменить много своих привычек, и образ жизни в целом, но лучше поздно, чем никогда, ведь дорогу осилит идущий!

Хочу пожелать таким же как я новичкам крепкой воли в борьбе с собой за здоровье и стройность и стойко идти к своей цели!
А всем опытным участникам выразить своё восхищение и благодарность за то, что вдохновляете нас своими победами на этот путь.
 18 
 30
Lana Svet
25.08.2015 23:26
Калорийность - 226.1 кКал; белки - 18 г; жиры - 16.7 г; углеводы - 0.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Скумбрия дальневосточная 370 г
Лимон 20 г
Петрушка 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец чили, пасилла, сушеный 1 г
Чеснок, сырой 1 г
Куркума, молотая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Второй день с МЗР, смотрю и анализирую свой рацион. В попытке найти продукты, в которых содержится как можно больше полезных витаминов и микроэлементов решила приготовить скумбрию. Она, родимая, является источником недостающего фтора, хрома (такого полезного для сладкоежек) витаминов D, В12 и конечно же белка. Скажу честно, готовила я её впервые, но результат превзошел все мои ожидания - вкусная, сочная и сытная, а еще и какая полезная.

Описание:

1. Свежемороженую скумбрию разморозить в слегка подсоленной воде, хорошенько промыть.

2. Отрезать голову, выпотрошить, срезать плавники.

3. Втереть соль и смесь специй "для рыбы" в тушку скумбрии снаружи и внутри.

4. Нарезать несколько долек лимона, петрушку промыть и нашинковать. Лимон и петрушку положить вовнутрь тушки. Оставить мариноваться на 30 минут.

5. Духовку разогреть до 200 градусов, выложить рыбку на противень, застеленный фольгой. Если есть режим "гриль" то выпекать по 10 минут с каждой стороны (в моем варианте был использован "гриль", в обычном режиме выпекать 35-40 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.1 кКал 13.43%
Белки 18 г 23.68%
Жиры 16.7 г 29.82%
Углеводы 0.7 г 0.32%
Пищевые волокна 0.3 г 1.5%
Вода 62.5 г 2.75%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
3.9%
b-car
1.4%
В1
7.1%
B2
20.2%
Холин
0.1%
B5
0.3%
B6
1.2%
B9
0.6%
B12
~
C
5.9%
D
139%
E
10.8%
H
0%
вит.К
17.4%
PP
53.5%
Калий
11.7%
Ca
4.5%
Si
~
Mg
12.3%
Na
14.7%
P
33%
Cl
6.5%
Fe
10.2%
I
~
Co
0.4%
Mn
2.3%
Cu
2.1%
Mo
0.5%
Se
0.1%
F
0%
Cr
~
Zn
0.4%
 23 
 52
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы