Салат быстрый из всего что есть под рукой

Калорийность - 51.9 кКал; белки - 2.3 г; жиры - 2 г; углеводы - 5.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста белокочанная	200 г
Морковь припущенная по 1-214	60 г
Лук репчатый	50 г
Сметана 15,0% жирности	50 г
Горох зеленый свежий	60 г
Перец сладкий	40 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Горчица столовая	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Описание

Капусту нашинковать и размять, чтобы сок пустила. Морковь приспустить на сковороде без масла и подсолить (по желанию можно добавить чуть сахара). Когда морковь почти готова добавляем туда же горох, перец ( у меня все это замороженое в холодильнике). Через минуту выключаем, оставляем на сковороде. Пока режем, лук, добавляем горчицу, и 2 столовых ложки сметаны. Затем добавляем содержимое сковороды. Перемешиваем, в принципе салат готов. Но так, как я люблю острую пищу, то добавляю еще пол ложки красного перца и щепотку черного. Для красоты украсила кунжутом.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	51.9 кКал	3.08%
	Белки	2.3 г	3.03%
	Жиры	2 г	3.57%
	Углеводы	5.9 г	2.69%
	Пищевые волокна	2.4 г	12%
	Вода	85.1 г	3.74%