Отсюда (http://www.zdorovieinfo.ru/sbros-lishnee/stati/pohudenie_s_pomoschyu_vody/)
Можно ли сбросить вес, если
соблюдать правильный питьевой режим? Читайте 7 рекомендаций, как
похудеть с помощью воды.
Александр Тушкин / «Здоровье инфо»
Американские ученые из Вирджинского политехнического института в
ходе рандомизированного исследования выяснили, как
вода помогает
избавиться от лишнего веса. В течение нескольких месяцев две
контрольные группы соблюдали различный питьевой режим: люди из
первой группы выпивали стакан воды перед едой, вторые пили как
обычно. По окончании эксперимента оказалось, что первая контрольная
группа в сумме потеряла больше веса.
Дело в том, что
вода является
важнейшим элементом для функционирования организма. Мы на
2/3
состоим
из воды, причем в самом твердом органе тела, костях, 22% воды,
в мышцах и мозге –75%, в крови – 92%, а в желудочном соке – 99%.
Без воды были бы невозможны важнейшие обменные процессы, в том
числе энергетические, в которых задействован жир. Мучимый жаждой
человек не может эффективно работать, так как обезвоженные клетки
хуже задействованы в энергообмене. При недостатке воды и
кислорода
глюкоза идет
по пути анаэробного гликолиза. В результате образуется молочная
кислота и всего 2 молекулы АТФ. При аэробном гликолизе, когда воды
и кислорода достаточно, образуется пировиноградная кислота и 8
молекул АТФ. Анаэробный
гликолизмалоэффективен,
но именно этот процесс становится единственным источником энергии
для мышечной клетки в стрессовой ситуации. Кроме того, мембрана
клетки в условиях недостатка воды хуже пропускает питательные
вещества и выбрасывает отходы жизнедеятельности в лимфу.
Другими словами, если вы пьете достаточно воды, то уровень вашего
метаболизма ускоряется на 3%. А значит, вы на 3% быстрее худеете.
Неплохо, да?
Также вода создает иллюзию сытости за счет наполненности в желудке,
и вам хочется меньше есть. Часто многие путают жажду с голодом и
бегут к
холодильнику,
когда всего-то надо выпить воды. Это происходит из-за того, что
большинство людей пьет недостаточно. Причем чистой питьевой воды.
Чай, сок и другие «цветные» напитки содержат слишком много
примесей, от которых организм очищает воду. Кроме того, многие из
напитков обладают сильным мочегонным действием, то есть выводят
воду из организма.
Похудение с помощью воды возможно, если вы будете придерживаться
простых правил.
- Стакан до еды. Выпивайте стакан
воды за 20 минут до приема пищи. Так вы гарантированно уменьшите
свой аппетит и съедите меньше пищи. Боб Грин, личный тренер
популярной американской телеведущей Опры Уинфри, советует пить воду
за час до приема пищи.
- Не пейте холодную воду. Отдавайте
предпочтение воде комнатной температуры. Считается, что организм
тратит больше энергии на согревание и усвоение холодной воды, а
жирная пища загустевает и хуже всасывается кишечником.
В действительности же холодная вода может привести к еще большему
набору веса. Холодная вода сокращает время нахождения пищи в
желудке до 20 минут. Ком переходит в кишечник, и вы опять
чувствуете голод.
На этом приеме зарабатывают предприятия быстрого питания, предлагая
сладкие напитки со льдом вместе с гамбургерами.
- Чай, кофе? Воду,
пожалуйста! В Европе на столах в кафе обычно стоит
графин с питьевой водой или ее подают перед основным блюдом. В
России это практикуется только в хороших ресторанах. Если вы
питаетесь вне дома, просите стакан питьевой воды. Так вы принесете
пользу не только своему здоровью, но и кошельку, так как стоимость
напитков часто сильно завышена.
- Стекло вместо
пластика. Отдавайте предпочтение воде в стеклянной
посуде или пейте кипяченую воду. Вода впластиковых
бутылках вредна для здоровья из-за химического соединения
бисфенол А. Бисфенол особенно активно переходит в воду при
нагревании. Вещество негативно влияет на сердечно-сосудистую
систему и репродуктивные органы.
- Безвкусная вода. Если вам не
нравится вкус чистой
воды, попробуйте чуть-чуть улучшить его, добавив свежий сок лимона,
лайма или апельсина. Просто выжмите в емкость фрукт и наслаждайтесь
новым вкусом. Помните, что в пакетированном соке очень
много сахара,
поэтому его следует разбавлять чистой водой.
- Сколько вешать в
литрах? Помните, что питьевая норма для всех людей
разная. Традиционные «8 стаканов воды в день» не подойдут для
женщины средних лет, вышедшей на пробежку в душный день. Пейте,
когда вам хочется.
- Газировка, сэр. Пейте
обычную воду. Газированная
воданасыщается с помощью сатуратора углекислым газом, который
обозначается на упаковке как E290. Сам по себе углекислый газ не
вреден, но он вызывает отрыжку, вздутие живота и газы. Некоторые
исследования указывают на связь между употреблением газировки и
образованием камней в почках.