Вопрос знатокам о норме холестерина

У меня превышено потребление жиров, при соблюдении норм калорийности питания. Посмотрела по анализ - значительное превышение холестерина. Вопрос знатокам: как определить те продукты в рационе, которые дают такое превышение?

Марусичка 27.01.2016 13:21

у меня обычно зашкаливает, когда яйцо в рационе присутствует, я не обращаю внимания.

Ирина Profffy 27.01.2016 13:23

Марусичка, спасибо, у меня яйца каждый день в рационе присутствуют, поняла.Попробую посмотреть как без них будет.

Дина *** 27.01.2016 13:27

Ирина Несолова, попробуйте щелкнуть мышкой на показатели жира/ холестерина, справа чуть выше у вас откроется список продуктов, содержащих холестерин, по убывающей. у меня во главе списка яйца и горбуша.

Марусичка 27.01.2016 13:29

Ирина Несолова, у меня даже 1 яйцо в день дает превышение. Если сомневаетесь как лучше поступить -то рассмотрите разные точки зрения, почитайте блог Ольг Бостан. Она целый год кушала по яйцу и анализы на холестерин до и после прикладывала. Некогда сейчас мне этот пост поискать. Наверное это вечный спор про яйца и холестерин, там нюансов много.

Анастасия 27.01.2016 13:37

Продублирую своё сообщение в другой теме, где так же встал вопрос по поводу норм холестерина:

Норма в 300мг холестерина появилась в USDA'шных рекомендациях ещё в 60-х годах, а в 2015 году её вообще отменили, т.к. современные исследования показывают, что пищевой холестерин не коррелирует с сердечными заболеваниями.

Одно яйцо — это практически 100% этой самой нормы.
Если норму пищевого холестерина Вам не установил врач по медицинским показаниям, гораздо важнее следить за такими показателями, как количество насыщенных и ненасыщенных жирных кислот.