Растапливаем  в сотейнике сливочное масло.
Добавляем томатную пасту (можно консервированные томаты) и прогреваем 3-4 минуты на среднем огне.
Добавляем промытую чечевицу и обжариваем ее до тех пор, пока она не станет чуть светлее - 4-5 мин.
Наливаем  в сотейник воду (или куриный бульон) и варим на слабом огне, чтобы чечевица разварилась практически до пюреобразного состояния (минут 45-50), солим и перчим.
добавляем оставшиеся специи и варим еще минут 10-15 на слабом огне.
Дальше есть несколько вариантов:
1. оставить все как есть.
2. пюрировать суп блендером (будет немного пениться). Я делаю именно так.
3. заморочиться, как настоящая турецкая хозяйка и протереть суп через сито: взять еще одну кастрюлю, ставим на нее сито и протираем...
Подаем с долькой, или двумя, лимона,
лимон выжимается в суп.

Когда я жила и работала в Стамбуле, этот суп стал моим наркотиком Не могла прожить без него и дня. Сегодня в ленте прочла, что кто-то не любит чечевицу, и мне сразу вспомнилось любимое блюдо. Решила им с вами поделиться, вдруг понравится Тем более, что это так называемый `столовский` быстрый вариант. Опять же: 200 грамм супа восполняют 100% норму кремния
Приятного аппетита!
P.S  у супа есть домашний вариант: можно добавить 1 морковь, и 1 картофелину на моменте обжаривания чечевицы.

Я не люблю капусту, но в таком виде она очень вкусная Я увеличивала кол-во всех ингредиентов вдвое, чтобы накормить свое семейство....

Капусту мелко нашинковать и потушить с добавлением масла и воды около 15 минут.
Добавить геркулес, посолить.
Добавить молоко и потушим ещё 5-7 минут.
Остудить! Добавить яйца, зелень, перемешать и выложить в порционные силиконовые или фольгированные формочки.
Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут. Подаём со сметаной! Из данного количества продуктов получается 12 котлеток.

Фото не мое, но котлеты получаются точно такие же. Приятного аппетита.

Очень удачное блюдо для тех, у кого в дефеците белки и жиры.

Чтобы брокколи в запеканке получилась мягкой и нежной, ее желательно припустить на среднем огне 5 минут. Предварительно разделяем пучки на соцветия. После варки слить воду и остудить.

Яйца с молоком взбиваем, подсаливаем.
Зелень мелко рубим, а моцарелу нарезаем небольшими кусочками.

За это время брокколи уже остыла, выкладываем ее в смазанную маслом жаропрочную форму, посыпаем зеленью и добавляем моцарелу.

Заливаем все яично-молочной смесью, но не до краев посуды, а оставляя немного места для «роста» запеканки. Смесь отправляем в духовку на 20-25 минут, выставляем температуру 180С.
Очень вкусно