Никак немогу понять: в продуктах есть курица отварная по
2-40.Вопрос: нужно ли ставить при обавлении обработку(Варка) и что
за цифры 2-40..... Помогите разобраться пожалуйста
Это цифры из справочника Скурихина И.М. и др. Химический состав
пищевых продуктов.Судя по всему его нельзя скачать в инете. Поэтому
желательно составлять свои рецепты и заносить в дневник.
Я выбираю в зависимости от продукта варка, жарка или котлеты. Про
цифры я так думаю, что есть этот сборник в котором разные рецепты и
чтоб не заморачиваться + - 10 ккал ставят сразу несколько от и до.
Но это только мое предположение. По хорошему в инете набрать бы кто
это такой)))
Занесите свой рецепт будет точнее.
Выбираете курицу нужной категории,тип обработки,взвешиваете готовый
продукт,корректируете вес готового продукта и будет более точно по
КБЖУ.