Творожный торт без выпечки. творог — 500г сметана — 300г желатин — 30г питьевая вода — один стакан с...

Творожный торт без выпечки.

творог — 500г
сметана — 300г
желатин — 30г
питьевая вода — один стакан
сахар/мед — по вкусу (примерно 200г/три столовые ложки с горкой)
фрукты/ягоды — по вкусу (желательно «мягкие», например, клубника, черника, киви и пр.)
мята или другие фрукты/ягоды для украшения (по возможности)Творог и сметану выложить в большую емкость, затем взбить или смешать до образования однородной массы.Добавить сахар или мед по вкусу (не забывайте, что при добавлении кислых фруктов/ягод требуется чуть большее количество сахара/меда). Можно вообще не сластить творог, а готовый десерт подать в качестве основного блюда на праздничный завтрак. В общем, все зависит только от собственных предпочтений.В кастрюлю высыпать желатин и, чтобы он лучше растворился, не образовывая комочки, его следует залить стаканом питьевой воды комнатной температуры на 5-10 минут.Пока желатин отстаивается самое время нарезать фрукты колечками или дольками, как больше нравится.По прошествии 5-10 минут поставить кастрюлю на медленный огонь, не забывая постоянно помешивать. Снять с плиты, как только весь желатин полностью растворится в воде. Обычно это занимает от 3-х до 5-ти минут.Аккуратно тонкой струйкой влить желатин в смешанный творог со сметаной. Получившуюся массу хорошо размешать и взбить.Взять емкость для торта и выложить фрукты/ягоды на дно формы. Сверху залить получившейся творожной смесью.Десерт убрать в холодильник на 1-2 часа. По истечении двух часов желе точно успеет затвердеть. Торт можно достать из холодильника и украсить лепестками мяты.
Прекрасный легкий творожный десерт готов! Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!