Вика

03.11.2014 20:54

Кичари с чечевицей

Калорийность - 276.3 кКал; белки - 10 г; жиры - 13.7 г; углеводы - 28.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Чечевица, зерно (Варка)	150 г
Рис, коричневый, среднезерный, приготовленный	200 г
Масло подсолнечное	50 г
Кориандр, семена	1 г
Горчица-семя	1 г
Тмин, семена	1 г
Зира, семена	1 г
Чеснок, порошок	1 г
Имбирь, молотый	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Разогреть подсолнечное масло и добавить по 1/2 ч.л. семян горчицы, кориандра, зиры (кумина), тмин и потихоньку помешивать, не отходя и прислушиваться – как только семена начнут потрескивать (в это время идет выделение целительной энергетики семян), добавить кусочек тертого имбиря (или 1/2 ч.л. сухого), 1/2 ч.л. турмерика, шепотку сухого чеснока, помешать и добавить чечевицу и рис (лучше Басмати), залить водой, довести до готовности. Перед подачей посыпать порезанными листьями кинзы (другое название – кориандр).

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	276.3 кКал	16.41%
	Белки	10 г	13.16%
	Жиры	13.7 г	24.46%
	Углеводы	28.3 г	12.92%
	Пищевые волокна	5.4 г	27%
	Вода	42 г	1.85%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.2%

b-car

0.3%

В1

10.5%

3.9%

Холин

0.1%

13%

4.1%

B12

0.1%

38.1%

вит.К

13.1%

Калий

12.3%

4.3%

100%

13.8%

1.7%

23.9%

1.2%

27.7%

0.9%

43.6%

55%

29.8%

41.6%

14%

0.2%

8.1%

10.6%

Стелла 03.11.2014 21:26

шо за зверь - турмерик?)))

milvz 03.11.2014 21:47

Стелла написал:
шо за зверь - турмерик?

куркума ))

Остапенко Лилия 03.11.2014 21:50

Виктория, Вы не написали сколько воды. Калорийность готового блюда уменьшится.

Вика 03.11.2014 22:21

Остапенко Лилия, спасибо,что заметили, я не знала,что надо писать. Не мерила, на глаз залила. В следующий раз замерю. Я вообще до МЗР всё готовила на глаз и только сейчас начала мерить.