Елена
20.10.2014 18:08
Калорийность - 23.1 кКал; белки - 2 г; жиры - 1.1 г; углеводы - 1.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| фарш смешанный | 300 г |
| Морковь, сырая | 115 г |
| Вода | 500 г |
| Вода | 1000 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 35 мин
Описание
Натереть морковь брусочками, довести воду до кипения, добавить
морковь, фрикадельки.Варить до готовности на среднем огне.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 23.1 кКал | 1.37% | |
| Белки | 2 г | 2.63% | |
| Жиры | 1.1 г | 1.96% | |
| Углеводы | 1.1 г | 0.5% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 2% | |
| Вода | 95 г | 4.18% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
2
A
5.6%
b-car
10%
В1
0.8%
B2
0.9%
Холин
0.7%
B5
1.7%
B6
2.8%
B9
0.6%
B12
4.3%
C
1.1%
D
0.1%
E
0.6%
H
0.1%
вит.К
0.8%
PP
3.8%
Калий
2.2%
Ca
0.9%
Si
~
Mg
1.1%
Na
0.9%
P
2.7%
Cl
0.1%
Fe
1.1%
I
0.1%
Co
3.1%
Mn
1.3%
Cu
1.4%
Mo
~
Se
2.8%
F
2%
Cr
0.3%
Zn
2.7%
Елена
18.10.2014 17:35
Калорийность - 137.7 кКал; белки - 10.8 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 12.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кабачок | 160 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 70 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Творог Крестьянский 5% | 160 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Половину среднего кабачка натереть на терке, добавить творог,
2 яйца, 1 ст.л. сметаны. Все перемешать. Всыпать 3 ст.л. муки
и опять все перемешать. Выпекать как сырники на тефлоновой
сковороде.(без масла)
12 штук оладьев по 42.5 г
12 штук оладьев по 42.5 г
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 137.7 кКал | 8.18% | |
| Белки | 10.8 г | 14.21% | |
| Жиры | 4.9 г | 8.75% | |
| Углеводы | 12.2 г | 5.57% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 4% | |
| Вода | 70 г | 3.08% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
7.7%
b-car
0.6%
В1
4%
B2
10.4%
Холин
12.2%
B5
6.8%
B6
4.4%
B9
2.5%
B12
3.9%
C
5.4%
D
4.4%
E
2.7%
H
9%
вит.К
0.1%
PP
12.9%
Калий
6.3%
Ca
7.3%
Si
1.8%
Mg
3.7%
Na
3.2%
P
15.6%
Cl
1.4%
Fe
5.1%
I
2.8%
Co
21.8%
Mn
4.2%
Cu
3%
Mo
4.1%
Se
12.8%
F
0.3%
Cr
2.2%
Zn
2.6%
Елена
18.10.2014 14:20
Калорийность - 103.5 кКал; белки - 3.3 г; жиры - 5.9 г; углеводы - 9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кабачок | 500 г |
| Петрушка | 25 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Пшеничная мука, второго сорта | 25 г |
| Сыр плавленый золушка | 150 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 200 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 35 мин
Описание
Кабачок порезать дольками, обсыпать мукой, обжарить на 30 г
масла.
Помидор вынуть семена ложкой, порезать кубиками. Зелень порубить.
Чеснок выдавить в 10 г масла и дать настояться.
Потом все выложить в одну посуду, добавить плавленный сыр, масло с чесноком, бальзамический уксус, сок из половинки лимона и перемешать.
Помидор вынуть семена ложкой, порезать кубиками. Зелень порубить.
Чеснок выдавить в 10 г масла и дать настояться.
Потом все выложить в одну посуду, добавить плавленный сыр, масло с чесноком, бальзамический уксус, сок из половинки лимона и перемешать.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103.5 кКал | 6.15% | |
| Белки | 3.3 г | 4.34% | |
| Жиры | 5.9 г | 10.54% | |
| Углеводы | 9 г | 4.11% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 4.5% | |
| Вода | 79 г | 3.48% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
8.2%
b-car
7.6%
В1
3.1%
B2
4.6%
Холин
0.8%
B5
2.6%
B6
5%
B9
3.3%
B12
~
C
19.9%
D
0.5%
E
13.7%
H
1.2%
вит.К
39.7%
PP
6.8%
Калий
10%
Ca
8.9%
Si
0.2%
Mg
4.2%
Na
8.3%
P
13.1%
Cl
0.6%
Fe
3.9%
I
0.3%
Co
15.8%
Mn
4.1%
Cu
3.7%
Mo
3.6%
Se
0.7%
F
0.1%
Cr
2.5%
Zn
1.1%
Елена
17.10.2014 15:21
Калорийность - 34.6 кКал; белки - 1.1 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 6.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кабачок (Пассерование) | 646 г |
| Баклажаны (Пассерование) | 173 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 213 г |
| Морковь, сырая | 190 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 45 мин
Описание
Все порезать кубиками, первые в глубокую сковороду идут помидоры,
потом морковь, кабачки и баклажаны. На маленький огонь под крышку.
Подсолить по вкусу. Овощи дают сок, в котором и тушатся дальше.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 34.6 кКал | 2.05% | |
| Белки | 1.1 г | 1.45% | |
| Жиры | 0.3 г | 0.54% | |
| Углеводы | 6.8 г | 3.11% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 10.5% | |
| Вода | 90 г | 3.96% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
23.2%
b-car
38.8%
В1
3.5%
B2
2.7%
Холин
0.7%
B5
3.7%
B6
8%
B9
5%
B12
~
C
13%
D
~
E
2.6%
H
1.1%
вит.К
3.8%
PP
5.1%
Калий
13.7%
Ca
2.3%
Si
~
Mg
3.8%
Na
1.3%
P
3.5%
Cl
1%
Fe
3.5%
I
0.6%
Co
15.9%
Mn
5.1%
Cu
6.2%
Mo
5.1%
Se
0.2%
F
0.2%
Cr
2.3%
Zn
1.3%
