Андрей
01.10.2014 17:16
Рагу из овощей
Калорийность - 42.1 кКал; белки - 1.6 г; жиры - 0.7 г; углеводы - 7.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Пассерование) | 140 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
| Чеснок (Пассерование) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 300 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Картофель (Тушение) | 400 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 400 г |
| Перец сладкий зеленый (Припускание) | 200 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Баклажан (Тушение) | 600 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Инструкция проста. Все пошинковать, посолить, добавить специи и
залить водой. Тушить на маленьком огне около часа.
Естественно без масла.
Вкусно и полезно!
Вкусно и полезно!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 42.1 кКал | 2.5% | |
| Белки | 1.6 г | 2.11% | |
| Жиры | 0.7 г | 1.25% | |
| Углеводы | 7.3 г | 3.33% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 9.5% | |
| Вода | 87.9 г | 3.87% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
20%
b-car
22.5%
В1
3.9%
B2
3.3%
Холин
1.9%
B5
4.7%
B6
8.8%
B9
2.9%
B12
0.3%
C
16.7%
D
0%
E
2.3%
H
1%
вит.К
14.8%
PP
4.7%
Калий
12.5%
Ca
2.5%
Si
79.8%
Mg
4.4%
Na
14.1%
P
4.9%
Cl
13.8%
Fe
4.4%
I
1.9%
Co
37.7%
Mn
9.8%
Cu
12.6%
Mo
13.2%
Se
1%
F
0.8%
Cr
9.1%
Zn
3%
4
8
Katrin
01.10.2014 18:34
Аппетитно выглядит)))
Елена
01.10.2014 18:38
а выглядит,как с маслом
Андрей
01.10.2014 19:44
ни капли масла, и всего 33 ккал)))
и еще, заметьте, без картошки!
и еще, заметьте, без картошки!
Наталья Леонова
01.10.2014 19:55
ням!
Андрей
01.10.2014 20:29
Я тоже раньше масло видел повсюду, и плюшки тоже)))
Андрей
09.10.2014 12:52
Виктория
Жарская, Тушите подольше, вкуснее будет. Минут 40 не
меньше.
